| Лук репчатый (Припускание) | 88 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 188 г |
| Кабачок (Припускание) | 425 г |
| Баклажаны (Припускание) | 125 г |
| Капуста пекинская (Припускание) | 168 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Аджика | 300 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3096 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.9% | 6333 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.1% | 1806 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.6% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 17.5% | 1053 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2595 г |
| Органические кислоты | 3.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.5 мкг | 900 мкг | 33.4% | 61.4% | 300 г |
| Ретинол | 0.255 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 10.7% | 1736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 1.2 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 3.5% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 21% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.214 мкг | 400 мкг | 6.3% | 11.6% | 1586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.05 мг | 90 мг | 28.9% | 53.1% | 345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.523 мг | 15 мг | 10.2% | 18.8% | 985 г |
| Витамин Н, биотин | 0.433 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.7% | 11547 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 10.5% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8773 мг | 20 мг | 4.4% | 8.1% | 2280 г |
| Ниацин | 0.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.82 мг | 2500 мг | 10.4% | 19.1% | 962 г |
| Кальций, Ca | 30.64 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.7% | 3264 г |
| Магний, Mg | 13.53 мг | 400 мг | 3.4% | 6.3% | 2956 г |
| Натрий, Na | 11.63 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.7% | 11178 г |
| Сера, S | 9.79 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 10215 г |
| Фосфор, P | 27.2 мг | 800 мг | 3.4% | 6.3% | 2941 г |
| Хлор, Cl | 69.83 мг | 2300 мг | 3% | 5.5% | 3294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 6.4% | 2899 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.722 мкг | 10 мкг | 17.2% | 31.6% | 581 г |
| Марганец, Mn | 0.1107 мг | 2 мг | 5.5% | 10.1% | 1807 г |
| Медь, Cu | 51.45 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 9.4% | 1944 г |
| Молибден, Mo | 2.509 мкг | 70 мкг | 3.6% | 6.6% | 2790 г |
| Никель, Ni | 2.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 57895 г |
| Фтор, F | 40.81 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.8% | 9802 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.9% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.1913 мг | 12 мг | 1.6% | 2.9% | 6273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.522 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | min 16.8 г | 2.7% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.128 г | ~ |
Энергетическая ценность ов.подлива составляет 54,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».