| Скумбрия атлантическая | 770 г |
| Соль йодированная | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.1 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 802 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 12.4% | 384 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 12.3% | 386 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3580 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8182 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 4.2% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.396 мг | 1.8 мг | 22% | 10.5% | 455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 8.9% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.88 мг | 2 мг | 44% | 20.9% | 227 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.9 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 4040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.2 мкг | 3 мкг | 440% | 209.4% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6818 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.71 мкг | 10 мкг | 177.1% | 84.3% | 56 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.76 мг | 15 мг | 11.7% | 5.6% | 852 г |
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.2% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.76 мг | 20 мг | 63.8% | 30.4% | 157 г |
| Ниацин | 9.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308 мг | 2500 мг | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Кальций, Ca | 44 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Магний, Mg | 55 мг | 400 мг | 13.8% | 6.6% | 727 г |
| Натрий, Na | 381.43 мг | 1300 мг | 29.3% | 13.9% | 341 г |
| Сера, S | 198 мг | 1000 мг | 19.8% | 9.4% | 505 г |
| Фосфор, P | 308 мг | 800 мг | 38.5% | 18.3% | 260 г |
| Хлор, Cl | 612.71 мг | 2300 мг | 26.6% | 12.7% | 375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.87 мг | 18 мг | 10.4% | 5% | 963 г |
| Йод, I | 76.29 мкг | 150 мкг | 50.9% | 24.2% | 197 г |
| Кобальт, Co | 22 мкг | 10 мкг | 220% | 104.7% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Медь, Cu | 231 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 11% | 433 г |
| Молибден, Mo | 4.4 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3% | 1591 г |
| Никель, Ni | 6.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1540 мкг | 4000 мкг | 38.5% | 18.3% | 260 г |
| Хром, Cr | 60.5 мкг | 50 мкг | 121% | 57.6% | 83 г |
| Цинк, Zn | 0.77 мг | 12 мг | 6.4% | 3% | 1558 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.1 г | ~ | |||
| Валин | 1.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.88 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.76 г | ~ | |||
| Лизин | 1.65 г | ~ | |||
| Метионин | 0.66 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.88 г | ~ | |||
| Треонин | 0.88 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.77 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.54 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.77 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.86 г | ~ | |||
| Пролин | 0.88 г | ~ | |||
| Серин | 0.99 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.573 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.662 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.928 г | min 16.8 г | 29.3% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.979 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.771 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.99 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.781 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.11 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.452 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия составляет 210,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».