Мой здоровый рацион

Рецепт закуска бутербродная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты закуска бутербродная

Сардина атлантическая, с костями, консервированная в масле, сухой продукт без маринада 300 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "закуска бутербродная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.2 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 11.7% 402 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 12.3% 381 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.3% 3619 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.3 мкг 900 мкг 13.1% 6.1% 761 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 7.8% 602 г
Витамин В4, холин 138.94 мг 500 мг 27.8% 13% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.859 мг 5 мг 17.2% 8.1% 582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.5% 1351 г
Витамин В9, фолаты 8.329 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4802 г
Витамин В12, кобаламин 5.258 мкг 3 мкг 175.3% 82.2% 57 г
Витамин D, кальциферол 3.555 мкг 10 мкг 35.6% 16.7% 281 г
Витамин D3, холекальциферол 2.717 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.082 мг 15 мг 20.5% 9.6% 487 г
Витамин Н, биотин 7.7 мкг 50 мкг 15.4% 7.2% 649 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.8732 мг 20 мг 19.4% 9.1% 516 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.23 мг 2500 мг 11.2% 5.3% 892 г
Кальций, Ca 239.06 мг 1000 мг 23.9% 11.2% 418 г
Магний, Mg 27.38 мг 400 мг 6.8% 3.2% 1461 г
Натрий, Na 365.68 мг 1300 мг 28.1% 13.2% 356 г
Сера, S 67.09 мг 1000 мг 6.7% 3.1% 1491 г
Фосфор, P 353.6 мг 800 мг 44.2% 20.7% 226 г
Хлор, Cl 59.46 мг 2300 мг 2.6% 1.2% 3868 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.662 мг 18 мг 14.8% 6.9% 676 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 2.4% 1969 г
Кобальт, Co 3.812 мкг 10 мкг 38.1% 17.9% 262 г
Марганец, Mn 0.0722 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2770 г
Медь, Cu 136.92 мкг 1000 мкг 13.7% 6.4% 730 г
Молибден, Mo 2.287 мкг 70 мкг 3.3% 1.5% 3061 г
Селен, Se 41.913 мкг 55 мкг 76.2% 35.7% 131 г
Фтор, F 20.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19075 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3289 г
Цинк, Zn 1.1646 мг 12 мг 9.7% 4.5% 1030 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.834 г ~
Валин 0.718 г ~
Гистидин* 0.41 г ~
Изолейцин 0.642 г ~
Лейцин 1.133 г ~
Лизин 1.279 г ~
Метионин 0.413 г ~
Треонин 0.611 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.544 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.843 г ~
Аспарагиновая кислота 1.426 г ~
Глицин 0.669 г ~
Глутаминовая кислота 2.08 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 41.7%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 303.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.359 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.816 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.114 г min 16.8 г 18.5% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.239 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.612 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.137 г от 11.2 до 20.6 г 45.9% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.283 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.071 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.268 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.288 г ~

Энергетическая ценность закуска бутербродная составляет 213,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».