Мой здоровый рацион

Рецепт Крем для бисквита. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем для бисквита

Молоко коровье, топленое обезжиренное (Кипячение) 250 г
Крахмал картофельный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем для бисквита".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.7% 3040 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 10.2% 1101 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.8% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6.5% 1731 г
Витамин В4, холин 19.8 мг 500 мг 4% 4.5% 2525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 7.2% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.195 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9535 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 12.5% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин Н, биотин 2.685 мкг 50 мкг 5.4% 6% 1862 г
Витамин РР, НЭ 0.7584 мг 20 мг 3.8% 4.3% 2637 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.5 мг 2500 мг 5% 5.6% 1992 г
Кальций, Ca 103.78 мг 1000 мг 10.4% 11.6% 964 г
Магний, Mg 10.57 мг 400 мг 2.6% 2.9% 3784 г
Натрий, Na 43.15 мг 1300 мг 3.3% 3.7% 3013 г
Сера, S 24.33 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4110 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 12.4% 901 г
Хлор, Cl 92.28 мг 2300 мг 4% 4.5% 2492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Железо, Fe 0.077 мг 18 мг 0.4% 0.4% 23377 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 5.6% 1987 г
Кобальт, Co 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 7.5% 1490 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Медь, Cu 10.07 мкг 1000 мкг 1% 1.1% 9930 г
Молибден, Mo 4.195 мкг 70 мкг 6% 6.7% 1669 г
Олово, Sn 10.91 мкг ~
Селен, Se 1.678 мкг 55 мкг 3.1% 3.5% 3278 г
Стронций, Sr 14.26 мкг ~
Фтор, F 16.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23838 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3.8% 2976 г
Цинк, Zn 0.3356 мг 12 мг 2.8% 3.1% 3576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~

Энергетическая ценность Крем для бисквита составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».