Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка мясо-картофельная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка мясо-картофельная

Картофель 900 г
Фарш мясной с луком 600 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Майонез «Провансаль» 70 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка мясо-картофельная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.6% 543 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 10.8% 431 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.3% 1991 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 98 г 2273 г 4.3% 2% 2319 г
Органические кислоты 15.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 1.3% 3673 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.2% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.2% 1452 г
Витамин В4, холин 47.5 мг 500 мг 9.5% 4.4% 1053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 4.5% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 8.8% 532 г
Витамин В9, фолаты 10.72 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3731 г
Витамин В12, кобаламин 1.405 мкг 3 мкг 46.8% 21.9% 214 г
Витамин C, аскорбиновая 11.35 мг 90 мг 12.6% 5.9% 793 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.059 мг 15 мг 13.7% 6.4% 729 г
Витамин Н, биотин 2.441 мкг 50 мкг 4.9% 2.3% 2048 г
Витамин РР, НЭ 4.8547 мг 20 мг 24.3% 11.4% 412 г
Макроэлементы
Калий, K 526.44 мг 2500 мг 21.1% 9.9% 475 г
Кальций, Ca 24.09 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4151 г
Кремний, Si 0.081 мг 30 мг 0.3% 0.1% 37037 г
Магний, Mg 29.14 мг 400 мг 7.3% 3.4% 1373 г
Натрий, Na 529.54 мг 1300 мг 40.7% 19% 245 г
Сера, S 180.78 мг 1000 мг 18.1% 8.5% 553 г
Фосфор, P 175.2 мг 800 мг 21.9% 10.2% 457 г
Хлор, Cl 1027.64 мг 2300 мг 44.7% 20.9% 224 г
Микроэлементы
Бор, B 77.5 мкг ~
Ванадий, V 79.81 мкг ~
Железо, Fe 2.442 мг 18 мг 13.6% 6.4% 737 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 2.6% 1825 г
Кобальт, Co 8.146 мкг 10 мкг 81.5% 38.1% 123 г
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 3.7% 1245 г
Медь, Cu 208.39 мкг 1000 мкг 20.8% 9.7% 480 г
Молибден, Mo 13.979 мкг 70 мкг 20% 9.3% 501 г
Селен, Se 1.362 мкг 55 мкг 2.5% 1.2% 4038 г
Фтор, F 61.06 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6551 г
Хром, Cr 10.84 мкг 50 мкг 21.7% 10.1% 461 г
Цинк, Zn 2.4167 мг 12 мг 20.1% 9.4% 497 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка мясо-картофельная составляет 214 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».