| Печень куриная (Жарка) | 344 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 13.9% | 442 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.4% | 659 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7011.6 мкг | 900 мкг | 779.1% | 480.3% | 13 г |
| Ретинол | 6.537 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.932 мг | 5 мг | 58.6% | 36.1% | 171 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.339 мг | 1.5 мг | 22.6% | 13.9% | 442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.318 мг | 1.8 мг | 73.2% | 45.1% | 137 г |
| Витамин В4, холин | 106.59 мг | 500 мг | 21.3% | 13.1% | 469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.918 мг | 5 мг | 78.4% | 48.3% | 128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.619 мг | 2 мг | 31% | 19.1% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 89.034 мкг | 400 мкг | 22.3% | 13.7% | 449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.243 мкг | 3 мкг | 441.4% | 272.1% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.6 мг | 90 мг | 21.8% | 13.4% | 459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.865 мг | 15 мг | 19.1% | 11.8% | 524 г |
| Витамин Н, биотин | 0.379 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13193 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8741 мг | 20 мг | 44.4% | 27.4% | 225 г |
| Ниацин | 6.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.62 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.7% | 797 г |
| Кальций, Ca | 27.37 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3654 г |
| Кремний, Si | 6.926 мг | 30 мг | 23.1% | 14.2% | 433 г |
| Магний, Mg | 32.66 мг | 400 мг | 8.2% | 5.1% | 1225 г |
| Натрий, Na | 86.29 мг | 1300 мг | 6.6% | 4.1% | 1507 г |
| Сера, S | 180.75 мг | 1000 мг | 18.1% | 11.2% | 553 г |
| Фосфор, P | 225.3 мг | 800 мг | 28.2% | 17.4% | 355 г |
| Хлор, Cl | 20.9 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.14 мг | 18 мг | 73% | 45% | 137 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 12.475 мкг | 10 мкг | 124.8% | 76.9% | 80 г |
| Литий, Li | 1.504 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2652 мг | 2 мг | 13.3% | 8.2% | 754 г |
| Медь, Cu | 341.74 мкг | 1000 мкг | 34.2% | 21.1% | 293 г |
| Молибден, Mo | 38.705 мкг | 70 мкг | 55.3% | 34.1% | 181 г |
| Никель, Ni | 1.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.808 мкг | 55 мкг | 66.9% | 41.2% | 149 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22371 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 7.7% | 801 г |
| Цинк, Zn | 5.4502 мг | 12 мг | 45.4% | 28% | 220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.97 г | ~ | |||
| Валин | 1.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.873 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.777 г | ~ | |||
| Лизин | 0.997 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.61 г | ~ | |||
| Треонин | 0.673 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.908 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.529 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 1.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.751 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.99 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.933 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.499 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.4% | 45.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.29 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.394 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.181 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.647 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.182 г | min 16.8 г | 13% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.679 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.633 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная , морковь,лук, майонез составляет 162,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».