| Масло подсолнечное | 58 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 520 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 478 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 282 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 7.3% | 760 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 11.6% | 475 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.1% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.8% | 952 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4434.1 мкг | 900 мкг | 492.7% | 271.6% | 20 г |
| Ретинол | 3.82 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.686 мг | 5 мг | 73.7% | 40.6% | 136 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 5.8% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.045 мг | 1.8 мг | 58.1% | 32% | 172 г |
| Витамин В4, холин | 326.61 мг | 500 мг | 65.3% | 36% | 153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.617 мг | 5 мг | 72.3% | 39.9% | 138 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 12.5% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 130.208 мкг | 400 мкг | 32.6% | 18% | 307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 30.861 мкг | 3 мкг | 1028.7% | 567.1% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.85 мг | 90 мг | 13.2% | 7.3% | 759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.694 мкг | 10 мкг | 6.9% | 3.8% | 1441 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.253 мг | 15 мг | 21.7% | 12% | 461 г |
| Витамин Н, биотин | 50.998 мкг | 50 мкг | 102% | 56.2% | 98 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.4% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.19 мг | 20 мг | 36% | 19.8% | 278 г |
| Ниацин | 4.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.11 мг | 2500 мг | 10.8% | 6% | 926 г |
| Кальций, Ca | 27.75 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3604 г |
| Магний, Mg | 25.87 мг | 400 мг | 6.5% | 3.6% | 1546 г |
| Натрий, Na | 57.39 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.4% | 2265 г |
| Сера, S | 154.13 мг | 1000 мг | 15.4% | 8.5% | 649 г |
| Фосфор, P | 198.8 мг | 800 мг | 24.9% | 13.7% | 402 г |
| Хлор, Cl | 63.25 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.5% | 3636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.052 мг | 18 мг | 22.5% | 12.4% | 444 г |
| Йод, I | 4.66 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.7% | 3219 г |
| Кобальт, Co | 12.599 мкг | 10 мкг | 126% | 69.5% | 79 г |
| Литий, Li | 1.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2736 мг | 2 мг | 13.7% | 7.6% | 731 г |
| Медь, Cu | 1997.41 мкг | 1000 мкг | 199.7% | 110.1% | 50 г |
| Молибден, Mo | 56.578 мкг | 70 мкг | 80.8% | 44.5% | 124 г |
| Никель, Ni | 33.822 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 225.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.447 мкг | 55 мкг | 37.2% | 20.5% | 269 г |
| Фтор, F | 132.96 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.8% | 3008 г |
| Хром, Cr | 17.4 мкг | 50 мкг | 34.8% | 19.2% | 287 г |
| Цинк, Zn | 2.9825 мг | 12 мг | 24.9% | 13.7% | 402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.669 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.45 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.858 г | ~ | |||
| Лизин | 0.777 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Треонин | 0.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.906 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аланин | 0.562 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Глицин | 0.512 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.55 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.16 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.102 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.898 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.035 г | min 16.8 г | 18.1% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.711 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 35% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.701 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени 11.10.15 составляет 181,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».