| Яйцо куриное | 47 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 45 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Накалить сковороду, добавить растительного масла. Нарезать помидор на круглешки, обжарить. Разбить яйцо, жарить до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.1 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 1.7% | 1854 г |
| Жиры | 32.6 г | 56 г | 58.2% | 18.8% | 172 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.1 мкг | 900 мкг | 12.3% | 4% | 810 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 1.4% | 2358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.6% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 78.7 мг | 500 мг | 15.7% | 5.1% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 3.2% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1.3% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.381 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 1.7% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.74 мг | 90 мг | 8.6% | 2.8% | 1163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.2% | 1499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.259 мг | 15 мг | 81.7% | 26.3% | 122 г |
| бета Токоферол | 0.491 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.639 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.592 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.59 мкг | 50 мкг | 13.2% | 4.3% | 759 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.3% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3237 мг | 20 мг | 6.6% | 2.1% | 1511 г |
| Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.69 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.8% | 1829 г |
| Кальций, Ca | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.9% | 3717 г |
| Магний, Mg | 11.81 мг | 400 мг | 3% | 1% | 3387 г |
| Натрий, Na | 795.66 мг | 1300 мг | 61.2% | 19.7% | 163 г |
| Сера, S | 61.5 мг | 1000 мг | 6.2% | 2% | 1626 г |
| Фосфор, P | 73.2 мг | 800 мг | 9.2% | 3% | 1093 г |
| Хлор, Cl | 1224.66 мг | 2300 мг | 53.2% | 17.2% | 188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 1.8% | 1786 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.5% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 5.645 мкг | 10 мкг | 56.5% | 18.2% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.0678 мг | 2 мг | 3.4% | 1.1% | 2950 г |
| Медь, Cu | 72.99 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.4% | 1370 г |
| Молибден, Mo | 6.658 мкг | 70 мкг | 9.5% | 3.1% | 1051 г |
| Никель, Ni | 5.032 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.767 мкг | 55 мкг | 17.8% | 5.7% | 563 г |
| Фтор, F | 24.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16380 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.4256 мг | 12 мг | 3.5% | 1.1% | 2820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.683 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.864 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.92 г | min 16.8 г | 88.8% | 28.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.595 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 97.8% | 31.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.582 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 310,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».