Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброт чиабатта с лососем мурманским. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброт чиабатта с лососем мурманским

Лосось мурманский соленый 42 г
Хлеб чиабатта 23 г
Укроп, свежий 2 г
Способ приготовления

67 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброт чиабатта с лососем мурманским".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.5 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 11% 503 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.3% 1057 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.3% 1296 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 1.1% 5040 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 1.2% 4737 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.106 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 5.3% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 7.5% 735 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 1.046 мг 5 мг 20.9% 11.6% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.515 мг 2 мг 25.8% 14.3% 388 г
Витамин В9, фолаты 20.025 мкг 400 мкг 5% 2.8% 1998 г
Витамин В12, кобаламин 1.977 мкг 3 мкг 65.9% 36.5% 152 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.9339 мг 20 мг 24.7% 13.7% 405 г
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.34 мг 2500 мг 13.1% 7.3% 764 г
Кальций, Ca 14.85 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6734 г
Кремний, Si 0.755 мг 30 мг 2.5% 1.4% 3974 г
Магний, Mg 19.83 мг 400 мг 5% 2.8% 2017 г
Натрий, Na 129.47 мг 1300 мг 10% 5.5% 1004 г
Сера, S 0.46 мг 1000 мг 217391 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 8.8% 632 г
Хлор, Cl 154.62 мг 2300 мг 6.7% 3.7% 1488 г
Микроэлементы
Бор, B 16.5 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 2.2% 2510 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13636 г
Кобальт, Co 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Марганец, Mn 0.3344 мг 2 мг 16.7% 9.3% 598 г
Медь, Cu 161.07 мкг 1000 мкг 16.1% 8.9% 621 г
Молибден, Mo 0.285 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 24561 г
Селен, Se 24.753 мкг 55 мкг 45% 24.9% 222 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.7706 мг 12 мг 6.4% 3.5% 1557 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.742 г ~
Валин 0.64 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.574 г ~
Лейцин 1.008 г ~
Лизин 1.14 г ~
Метионин 0.365 г ~
Треонин 0.543 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.753 г ~
Аспарагиновая кислота 1.274 г ~
Глицин 0.597 г ~
Глутаминовая кислота 1.85 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 55.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.332 г min 16.8 г 7.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.864 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.139 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.174 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.582 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.184 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.166 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.2 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.178 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.693 г ~

Энергетическая ценность Бутерброт чиабатта с лососем мурманским составляет 180,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».