| Скумбрия, соленая | 200 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 190 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 180 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 180 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 246 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Майонез Махеевъ Провансаль | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.3% | 1246 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 14.6% | 366 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.4% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4217 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 424.8 мкг | 900 мкг | 47.2% | 25.2% | 212 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.27 мг | 5 мг | 45.4% | 24.2% | 220 г |
| бета Криптоксантин | 0.204 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.87 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.8% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 56.04 мг | 500 мг | 11.2% | 6% | 892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 2.7% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.549 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.118 мкг | 3 мкг | 70.6% | 37.7% | 142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 2.2% | 2406 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.618 мкг | 10 мкг | 46.2% | 24.6% | 217 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 4.278 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.615 мг | 15 мг | 4.1% | 2.2% | 2439 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.243 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.5% | 1542 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4059 мг | 20 мг | 7% | 3.7% | 1423 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.74 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.1% | 872 г |
| Кальций, Ca | 36.11 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.9% | 2769 г |
| Магний, Mg | 28.11 мг | 400 мг | 7% | 3.7% | 1423 г |
| Натрий, Na | 802.93 мг | 1300 мг | 61.8% | 33% | 162 г |
| Сера, S | 27.17 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3681 г |
| Фосфор, P | 101.2 мг | 800 мг | 12.7% | 6.8% | 791 г |
| Хлор, Cl | 24.08 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.289 мг | 18 мг | 7.2% | 3.8% | 1396 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 1.543 мкг | 10 мкг | 15.4% | 8.2% | 648 г |
| Литий, Li | 1.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0284 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Медь, Cu | 34.57 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.9% | 2893 г |
| Молибден, Mo | 0.926 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.7% | 7559 г |
| Селен, Se | 17.389 мкг | 55 мкг | 31.6% | 16.9% | 316 г |
| Фтор, F | 8.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46350 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.3641 мг | 12 мг | 3% | 1.6% | 3296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.754 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.417 г | min 16.8 г | 8.4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.176 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.275 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.066 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.503 г | ~ |
Энергетическая ценность салат со скумбрией составляет 187,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».