| Сыворотка творожная | 300 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Отруби пшеничные | 70 г |
| Ржаная мука, сеяная (Запекание) | 120 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 300 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 700 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4% | 1288 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 8.9% | 571 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 4.9% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 11.5% | 444 г |
| Вода | 41.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.9% | 5451 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.2% | 2290 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.5% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 58.55 мг | 500 мг | 11.7% | 6% | 854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 3.5% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.419 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.6% | 1959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.2% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.1 мг | 90 мг | 13.4% | 6.8% | 744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.321 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.6% | 3115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.379 мг | 15 мг | 29.2% | 14.9% | 343 г |
| Витамин Н, биотин | 4.055 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.1% | 1233 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.8 мкг | 120 мкг | 28.2% | 14.4% | 355 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4457 мг | 20 мг | 12.2% | 6.2% | 818 г |
| Ниацин | 1.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.77 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.2% | 981 г |
| Кальций, Ca | 54.23 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.8% | 1844 г |
| Кремний, Si | 0.571 мг | 30 мг | 1.9% | 1% | 5254 г |
| Магний, Mg | 39.89 мг | 400 мг | 10% | 5.1% | 1003 г |
| Натрий, Na | 347.7 мг | 1300 мг | 26.7% | 13.6% | 374 г |
| Сера, S | 63.63 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.3% | 1572 г |
| Фосфор, P | 128.2 мг | 800 мг | 16% | 8.2% | 624 г |
| Хлор, Cl | 435.54 мг | 2300 мг | 18.9% | 9.6% | 528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 495.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.835 мг | 18 мг | 10.2% | 5.2% | 981 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 3.365 мкг | 10 мкг | 33.7% | 17.2% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.3557 мг | 2 мг | 17.8% | 9.1% | 562 г |
| Медь, Cu | 92.83 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.7% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 11.6 мкг | 70 мкг | 16.6% | 8.5% | 603 г |
| Никель, Ni | 8.438 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.906 мкг | 55 мкг | 10.7% | 5.5% | 931 г |
| Титан, Ti | 3.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32051 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.5% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.725 мг | 12 мг | 6% | 3.1% | 1655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.127 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.782 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.551 г | min 16.8 г | 15.2% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.414 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.8% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.762 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог ржано-пшеничный с капустой составляет 196 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».