| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3165 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.1% | 4471 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.2% | 1867 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.8% | 1000 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280.3 мкг | 900 мкг | 31.1% | 58.5% | 321 г |
| бета Каротин | 1.717 мг | 5 мг | 34.3% | 64.5% | 291 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 7.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 10.14 мг | 500 мг | 2% | 3.8% | 4931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1.3% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 9.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.583 мкг | 400 мкг | 4.9% | 9.2% | 2043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.69 мг | 90 мг | 56.3% | 105.8% | 178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.361 мг | 15 мг | 9.1% | 17.1% | 1102 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.3 мкг | 120 мкг | 54.4% | 102.3% | 184 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9028 мг | 20 мг | 4.5% | 8.5% | 2215 г |
| Ниацин | 0.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.78 мг | 2500 мг | 11.1% | 20.9% | 900 г |
| Кальций, Ca | 43.75 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.3% | 2286 г |
| Кремний, Si | 47.639 мг | 30 мг | 158.8% | 298.5% | 63 г |
| Магний, Mg | 18.61 мг | 400 мг | 4.7% | 8.8% | 2149 г |
| Натрий, Na | 13.75 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.1% | 9455 г |
| Сера, S | 31.67 мг | 1000 мг | 3.2% | 6% | 3158 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 7.9% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 39.58 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.2% | 5811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 519.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 194.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 6.2% | 3015 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.9% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 2.778 мкг | 10 мкг | 27.8% | 52.3% | 360 г |
| Литий, Li | 0.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1694 мг | 2 мг | 8.5% | 16% | 1181 г |
| Медь, Cu | 73.61 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 13.9% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 11.111 мкг | 70 мкг | 15.9% | 29.9% | 630 г |
| Никель, Ni | 13.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 20833 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25047 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 17.3% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 0.3889 мг | 12 мг | 3.2% | 6% | 3086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.804 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.691 г | от 4.7 до 16.8 г | 36% | 67.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.347 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | min 16.8 г | 3.9% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.661 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминка составляет 53,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».