Мой здоровый рацион

Рецепт Маринованая свинина на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маринованая свинина на гриле

Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) 313 г
Чеснок луковица 4 г
Майонез Слобода Провансаль 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринованая свинина на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 16.1% 302 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9.9% 491 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.5% 3313 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 3.8% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.3% 1440 г
Витамин В4, холин 108.11 мг 500 мг 21.6% 10.4% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 7.1% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.442 мг 2 мг 22.1% 10.7% 452 г
Витамин В9, фолаты 5.942 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6732 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.006 мг 15 мг 250000 г
Витамин РР, НЭ 8.4513 мг 20 мг 42.3% 20.5% 237 г
Ниацин 3.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.82 мг 2500 мг 13.1% 6.3% 765 г
Кальций, Ca 13.41 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7457 г
Магний, Mg 48.23 мг 400 мг 12.1% 5.9% 829 г
Натрий, Na 56.11 мг 1300 мг 4.3% 2.1% 2317 г
Сера, S 315.87 мг 1000 мг 31.6% 15.3% 317 г
Фосфор, P 257.7 мг 800 мг 32.2% 15.6% 310 г
Хлор, Cl 70.33 мг 2300 мг 3.1% 1.5% 3270 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.141 мг 18 мг 11.9% 5.8% 841 г
Йод, I 9.64 мкг 150 мкг 6.4% 3.1% 1556 г
Кобальт, Co 11.651 мкг 10 мкг 116.5% 56.3% 86 г
Марганец, Mn 0.0558 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3584 г
Медь, Cu 140.22 мкг 1000 мкг 14% 6.8% 713 г
Молибден, Mo 18.665 мкг 70 мкг 26.7% 12.9% 375 г
Никель, Ni 17.66 мкг ~
Олово, Sn 43.07 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 21073 г
Фтор, F 99.5 мкг 4000 мкг 2.5% 1.2% 4020 г
Хром, Cr 19.38 мкг 50 мкг 38.8% 18.8% 258 г
Цинк, Zn 2.9908 мг 12 мг 24.9% 12% 401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Маринованая свинина на гриле составляет 206,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».