| Лук репчатый (Припускание) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Картофель (Варка на пару) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.5% | 1434 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 11.7% | 544 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3.1% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 7.7% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 21.09 мг | 500 мг | 4.2% | 2.7% | 2371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 4.2% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 9.4% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.184 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.87 мг | 90 мг | 9.9% | 6.3% | 1015 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.72 мг | 15 мг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7831 мг | 20 мг | 13.9% | 8.9% | 719 г |
| Ниацин | 1.397 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.12 мг | 2500 мг | 16.4% | 10.4% | 608 г |
| Кальций, Ca | 17.63 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5672 г |
| Магний, Mg | 22.69 мг | 400 мг | 5.7% | 3.6% | 1763 г |
| Натрий, Na | 192.54 мг | 1300 мг | 14.8% | 9.4% | 675 г |
| Сера, S | 37.07 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2698 г |
| Фосфор, P | 89.8 мг | 800 мг | 11.2% | 7.1% | 891 г |
| Хлор, Cl | 308.05 мг | 2300 мг | 13.4% | 8.5% | 747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 595.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.174 мг | 18 мг | 6.5% | 4.1% | 1533 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 4.283 мкг | 10 мкг | 42.8% | 27.3% | 233 г |
| Литий, Li | 43.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1645 мг | 2 мг | 8.2% | 5.2% | 1216 г |
| Медь, Cu | 105.84 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 6.8% | 945 г |
| Молибден, Mo | 4.992 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.5% | 1402 г |
| Никель, Ni | 3.654 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 414.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.17 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32353 г |
| Фтор, F | 25.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 7.9% | 809 г |
| Цинк, Zn | 0.4448 мг | 12 мг | 3.7% | 2.4% | 2698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.349 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.845 г | ~ | |||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.173 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.684 г | min 16.8 г | 27.9% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.219 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.64 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность начинка д\пирогов (картофель, свинина) составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».