| Капуста белокочанная | 30 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Свекла | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Петрушка | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.1% | 4222 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 12% | 1077 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.9% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 513.1 мкг | 900 мкг | 57% | 73.3% | 175 г |
| бета Каротин | 2.848 мг | 5 мг | 57% | 73.3% | 176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 34.71 мг | 500 мг | 6.9% | 8.9% | 1441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 5.4% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 5.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.071 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.5% | 2843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.1% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.51 мг | 90 мг | 25% | 32.1% | 400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 3.6% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 1.053 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.7% | 4748 г |
| Витамин К, филлохинон | 85.8 мкг | 120 мкг | 71.5% | 91.9% | 140 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7596 мг | 20 мг | 3.8% | 4.9% | 2633 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.83 мг | 2500 мг | 9.6% | 12.3% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 70.56 мг | 1000 мг | 7.1% | 9.1% | 1417 г |
| Магний, Mg | 23.51 мг | 400 мг | 5.9% | 7.6% | 1701 г |
| Натрий, Na | 275.93 мг | 1300 мг | 21.2% | 27.2% | 471 г |
| Сера, S | 19.49 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5131 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 8% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 431.35 мг | 2300 мг | 18.8% | 24.2% | 533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 130.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 5.7% | 2258 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 2.192 мкг | 10 мкг | 21.9% | 28.1% | 456 г |
| Марганец, Mn | 0.2585 мг | 2 мг | 12.9% | 16.6% | 774 г |
| Медь, Cu | 81.9 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.5% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 11.603 мкг | 70 мкг | 16.6% | 21.3% | 603 г |
| Селен, Se | 0.205 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 26829 г |
| Фтор, F | 19.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20060 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 14.8% | 867 г |
| Цинк, Zn | 0.4077 мг | 12 мг | 3.4% | 4.4% | 2943 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат овощной1 составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».