Мой здоровый рацион

Рецепт Киноа с вишней и грецким. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киноа с вишней и грецким

Киноа (рисовая лебеда), неприготовленная 200 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 200 г
Вишня 300 г
Орех грецкий 100 г
Мед пчелиный 120 г
Способ приготовления

1 стакан молока 1 стакан киноа 1,5 стакана вишни без косточек (можно замороженной) 1/2 стакана ядер грецких орехов 2 ст. л. сахара 1/2 ч. л. молотой корицы 4 ст. л. жидкого меда

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с вишней и грецким".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.8 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.4% 1310 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.7% 675 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 6.2% 728 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.3% 714 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1% 4321 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10227 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
бета Криптоксантин 0.217 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.435 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 4.2% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.2% 1406 г
Витамин В4, холин 20.39 мг 500 мг 4.1% 1.9% 2452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 3.5% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 5.3% 858 г
Витамин В9, фолаты 53.37 мкг 400 мкг 13.3% 6% 749 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.3% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 6.07 мг 90 мг 6.7% 3% 1483 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.911 мг 15 мг 6.1% 2.8% 1647 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.989 мг ~
дельта Токоферол 0.076 мг ~
Витамин Н, биотин 0.831 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 6017 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.239 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.2413 мг 20 мг 6.2% 2.8% 1611 г
Ниацин 0.309 мг ~
Бетаин 137.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.83 мг 2500 мг 11.8% 5.3% 851 г
Кальций, Ca 59.87 мг 1000 мг 6% 2.7% 1670 г
Магний, Mg 67.78 мг 400 мг 16.9% 7.7% 590 г
Натрий, Na 20.54 мг 1300 мг 1.6% 0.7% 6329 г
Сера, S 19.26 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5192 г
Фосфор, P 167.1 мг 800 мг 20.9% 9.5% 479 г
Хлор, Cl 31.72 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 8.15 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 3.8% 1200 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4673 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 6% 750 г
Марганец, Mn 0.6798 мг 2 мг 34% 15.4% 294 г
Медь, Cu 228.91 мкг 1000 мкг 22.9% 10.4% 437 г
Молибден, Mo 2.065 мкг 70 мкг 3% 1.4% 3390 г
Никель, Ni 4.891 мкг ~
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 2.815 мкг 55 мкг 5.1% 2.3% 1954 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 96.09 мкг 4000 мкг 2.4% 1.1% 4163 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 2.4% 1838 г
Цинк, Zn 1.1009 мг 12 мг 9.2% 4.2% 1090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 40.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 41.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.609 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.949 г min 16.8 г 11.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.14 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.279 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.107 г от 11.2 до 20.6 г 45.6% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.828 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Киноа с вишней и грецким составляет 220,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».