Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные перцы

Морковь (Варка без слива) 113 г
Лук репчатый (Варка без слива) 117 г
Рис круглозерный в пакетиках для варки 5 шт/80 г 160 г
Вода 1920 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 801 г
Фарш традиционный 501 г
Томатная паста Global Village 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.8 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2816 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 9.2% 1810 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5% 3294 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.2% 3269 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.9% 2857 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.4% 2628 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.2 мкг 900 мкг 14.9% 24.9% 671 г
бета Каротин 0.829 мг 5 мг 16.6% 27.8% 603 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.7% 6429 г
Витамин В4, холин 2.1 мг 500 мг 0.4% 0.7% 23810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.3% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 7.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 2.469 мкг 400 мкг 0.6% 1% 16201 г
Витамин C, аскорбиновая 17.06 мг 90 мг 19% 31.8% 528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 2.3% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 84746 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.1973 мг 20 мг 1% 1.7% 10137 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.16 мг 2500 мг 2.4% 4% 4156 г
Кальций, Ca 7.46 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 13405 г
Кремний, Si 0.716 мг 30 мг 2.4% 4% 4190 г
Магний, Mg 4.51 мг 400 мг 1.1% 1.8% 8869 г
Натрий, Na 2.14 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 60748 г
Сера, S 5.87 мг 1000 мг 0.6% 1% 17036 г
Фосфор, P 8.4 мг 800 мг 1.1% 1.8% 9524 г
Хлор, Cl 4.42 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 52036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 0.195 мг 18 мг 1.1% 1.8% 9231 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1% 18072 г
Кобальт, Co 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 18.2% 917 г
Литий, Li 0.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 3.2% 5208 г
Медь, Cu 34.34 мкг 1000 мкг 3.4% 5.7% 2912 г
Молибден, Mo 1.549 мкг 70 мкг 2.2% 3.7% 4519 г
Никель, Ni 0.216 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Фтор, F 70.42 мкг 4000 мкг 1.8% 3% 5680 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 3.8% 4425 г
Цинк, Zn 0.1703 мг 12 мг 1.4% 2.3% 7046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 59,8 кКал.

  • Порция = 286 гр (171 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».