| Вода | 2000 г |
| Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Масло топленое | 17 г |
| Картофель (Варка без слива) | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 19.5% | 1070 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.4% | 4667 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.1% | 6667 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2537 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.3 мкг | 900 мкг | 6.9% | 14.4% | 1445 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 14.9% | 1412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.3% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 23.72 мг | 500 мг | 4.7% | 9.8% | 2108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 6.1% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 5.2% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.322 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.3% | 17227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 16.5% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 1.9% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 1% | 18750 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9009 мг | 20 мг | 4.5% | 9.4% | 2220 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.79 мг | 2500 мг | 3.9% | 8.2% | 2556 г |
| Кальций, Ca | 9.09 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.9% | 11001 г |
| Магний, Mg | 4.64 мг | 400 мг | 1.2% | 2.5% | 8621 г |
| Натрий, Na | 14.47 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.3% | 8984 г |
| Сера, S | 4.94 мг | 1000 мг | 0.5% | 1% | 20243 г |
| Фосфор, P | 50.5 мг | 800 мг | 6.3% | 13.2% | 1584 г |
| Хлор, Cl | 6.41 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 35881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 9.8% | 2145 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.544 мкг | 10 мкг | 5.4% | 11.3% | 1838 г |
| Литий, Li | 6.693 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0378 мг | 2 мг | 1.9% | 4% | 5291 г |
| Медь, Cu | 50.97 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 10.7% | 1962 г |
| Молибден, Mo | 0.675 мкг | 70 мкг | 1% | 2.1% | 10370 г |
| Никель, Ni | 0.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.366 мкг | 55 мкг | 17% | 35.6% | 587 г |
| Фтор, F | 68.2 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.6% | 5865 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.8% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 1.0553 мг | 12 мг | 8.8% | 18.4% | 1137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Суп из куриных желудков составляет 47,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».