Калорийность Икра трески. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Икра трески".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1545 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	13.9%	661 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	11.5%	800 г
Вода	25.1 г	2273 г	1.1%	1%	9056 г
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16 мкг	900 мкг	1.8%	1.7%	5625 г
Ретинол	0.016 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.268 мг	1.5 мг	17.9%	16.4%	560 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	4.5%	2045 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	5.7%	1613 г
Витамин В9, фолаты	8.8 мкг	400 мкг	2.2%	2%	4545 г
Витамин C, аскорбиновая	0.8 мг	90 мг	0.9%	0.8%	11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.8 мг	15 мг	5.3%	4.9%	1875 г
Витамин РР, НЭ	2.4 мг	20 мг	12%	11%	833 г
Ниацин	0.28 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	24 мг	2500 мг	1%	0.9%	10417 г
Кальций, Ca	14 мг	1000 мг	1.4%	1.3%	7143 г
Магний, Mg	14 мг	400 мг	3.5%	3.2%	2857 г
Натрий, Na	882.4 мг	1300 мг	67.9%	62.3%	147 г
Сера, S	111.6 мг	1000 мг	11.2%	10.3%	896 г
Фосфор, P	92 мг	800 мг	11.5%	10.6%	870 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.6 мг	18 мг	3.3%	3%	3000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	100 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	20 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.62 г	~
18:0 Стеариновая	0.41 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
22:0 Бегеновая	0.07 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.38 г	min 16.8 г	14.2%	13%
18:1 Олеиновая (ud)	2.37 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.98 г	от 11.2 до 20.6 г	53.4%	49%
18:2 Линолевая (ud)	5.98 г	~

Энергетическая ценность Икра трески составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».