| Свинина, лопаточная часть (Жарка котлеты) | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 73 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 71 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Фарш куриный из филе | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.5 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 10.3% | 439 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 12.2% | 373 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3568 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1% | 4639 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.336 мг | 1.5 мг | 22.4% | 10.2% | 446 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.3% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 77.57 мг | 500 мг | 15.5% | 7% | 645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.01 мг | 5 мг | 20.2% | 9.2% | 495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.561 мг | 2 мг | 28.1% | 12.7% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.268 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.614 мкг | 3 мкг | 20.5% | 9.3% | 489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.979 мг | 15 мг | 13.2% | 6% | 758 г |
| Витамин Н, биотин | 3.599 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.3% | 1389 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1663 мг | 20 мг | 20.8% | 9.4% | 480 г |
| Ниацин | 5.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.6 мг | 2500 мг | 9% | 4.1% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 14.66 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6821 г |
| Кремний, Si | 3.079 мг | 30 мг | 10.3% | 4.7% | 974 г |
| Магний, Mg | 46.05 мг | 400 мг | 11.5% | 5.2% | 869 г |
| Натрий, Na | 49.71 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.7% | 2615 г |
| Сера, S | 210.97 мг | 1000 мг | 21.1% | 9.6% | 474 г |
| Фосфор, P | 154.5 мг | 800 мг | 19.3% | 8.8% | 518 г |
| Хлор, Cl | 64.44 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.3% | 3569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.409 мг | 18 мг | 7.8% | 3.5% | 1278 г |
| Йод, I | 5.99 мкг | 150 мкг | 4% | 1.8% | 2504 г |
| Кобальт, Co | 8.561 мкг | 10 мкг | 85.6% | 38.8% | 117 г |
| Литий, Li | 0.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.8% | 2532 г |
| Медь, Cu | 102.23 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4.6% | 978 г |
| Молибден, Mo | 10.099 мкг | 70 мкг | 14.4% | 6.5% | 693 г |
| Никель, Ni | 5.381 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.544 мкг | 55 мкг | 21% | 9.5% | 476 г |
| Стронций, Sr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.99 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1% | 4546 г |
| Хром, Cr | 15.9 мкг | 50 мкг | 31.8% | 14.4% | 314 г |
| Цинк, Zn | 1.7092 мг | 12 мг | 14.2% | 6.4% | 702 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.817 г | ~ | |||
| Валин | 0.587 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.554 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.888 г | ~ | |||
| Лизин | 1.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.888 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.586 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.411 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.416 г | min 16.8 г | 8.4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.329 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели составляет 220,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».