| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.5 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 630 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 4.6% | 809 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 1.5% | 2545 г |
| Углеводы | 52.6 г | 219 г | 24% | 9% | 416 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.9% | 769 г |
| Вода | 31.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7125 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 0.9% | 4072 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 3.4% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 60.19 мг | 500 мг | 12% | 4.5% | 831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 2.8% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 2.7% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.424 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2% | 1867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.6% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.149 мг | 15 мг | 7.7% | 2.9% | 1305 г |
| Витамин Н, биотин | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.6% | 1441 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6133 мг | 20 мг | 13.1% | 4.9% | 765 г |
| Ниацин | 0.918 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.85 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.9% | 1971 г |
| Кальций, Ca | 41.99 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.6% | 2382 г |
| Кремний, Si | 2.954 мг | 30 мг | 9.8% | 3.7% | 1016 г |
| Магний, Mg | 15.4 мг | 400 мг | 3.9% | 1.5% | 2597 г |
| Натрий, Na | 306.64 мг | 1300 мг | 23.6% | 8.8% | 424 г |
| Сера, S | 70.6 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.7% | 1416 г |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% | 4.4% | 851 г |
| Хлор, Cl | 486.75 мг | 2300 мг | 21.2% | 7.9% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 784.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 2.3% | 1636 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 2.134 мкг | 10 мкг | 21.3% | 8% | 469 г |
| Марганец, Mn | 0.4259 мг | 2 мг | 21.3% | 8% | 470 г |
| Медь, Cu | 83.83 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.1% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 11.384 мкг | 70 мкг | 16.3% | 6.1% | 615 г |
| Никель, Ni | 1.625 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.001 мкг | 55 мкг | 12.7% | 4.7% | 786 г |
| Стронций, Sr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.76 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16835 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.7% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.6723 мг | 12 мг | 5.6% | 2.1% | 1785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 50.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | min 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто пресное составляет 267,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».