Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с обжаркой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с обжаркой

Морковь 250 г
Лук репчатый 350 г
Перец сладкий зеленый 200 г
Подсолнечное масло 40 г
Макароны Перья 800 г
Вода 2800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с обжаркой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.7% 1652 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.6% 2333 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 8.5% 718 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3714 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.3 мкг 900 мкг 29.8% 18.2% 335 г
бета Каротин 1.61 мг 5 мг 32.2% 19.6% 311 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.7% 8182 г
Витамин В4, холин 2.66 мг 500 мг 0.5% 0.3% 18797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.61 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11080 г
Витамин C, аскорбиновая 16.95 мг 90 мг 18.8% 11.5% 531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.01 мг 15 мг 6.7% 4.1% 1485 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 22026 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.278 мг 20 мг 1.4% 0.9% 7194 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.17 мг 2500 мг 2.8% 1.7% 3563 г
Кальций, Ca 15.51 мг 1000 мг 1.6% 1% 6447 г
Кремний, Si 3.902 мг 30 мг 13% 7.9% 769 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 1.4% 4410 г
Натрий, Na 4.67 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 27837 г
Сера, S 14.03 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7128 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 1.4% 4396 г
Хлор, Cl 13.86 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.7 мкг ~
Бор, B 58.5 мкг ~
Ванадий, V 12.07 мкг ~
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 0.9% 6618 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Кобальт, Co 1.39 мкг 10 мкг 13.9% 8.5% 719 г
Литий, Li 0.732 мкг ~
Марганец, Mn 0.0815 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2454 г
Медь, Cu 34.84 мкг 1000 мкг 3.5% 2.1% 2870 г
Молибден, Mo 4.624 мкг 70 мкг 6.6% 4% 1514 г
Никель, Ni 1.244 мкг ~
Рубидий, Rb 84.1 мкг ~
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 56122 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 149.27 мкг 4000 мкг 3.7% 2.3% 2680 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3876 г
Цинк, Zn 0.2368 мг 12 мг 2% 1.2% 5068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.188 г от 4.7 до 16.8 г 25.3% 15.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.238 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.464 г min 16.8 г 2.8% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.462 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.268 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.167 г ~

Энергетическая ценность Макароны с обжаркой составляет 164,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».