| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 498.7 ккал | 1684 ккал | 29.6% | 5.9% | 338 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 5.3% | 382 г |
| Жиры | 39.6 г | 56 г | 70.7% | 14.2% | 141 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 0.4% | 5040 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.748 мг | 1.5 мг | 49.9% | 10% | 201 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 2.3% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 106.38 мг | 500 мг | 21.3% | 4.3% | 470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 2.9% | 697 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 4.4% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.56 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.3% | 6098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.017 мг | 15 мг | 0.1% | 88235 г | |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 67568 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.7722 мг | 20 мг | 28.9% | 5.8% | 346 г |
| Ниацин | 2.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.72 мг | 2500 мг | 11.2% | 2.2% | 891 г |
| Кальций, Ca | 13.18 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.3% | 7587 г |
| Магний, Mg | 26.47 мг | 400 мг | 6.6% | 1.3% | 1511 г |
| Натрий, Na | 52.51 мг | 1300 мг | 4% | 0.8% | 2476 г |
| Сера, S | 317.43 мг | 1000 мг | 31.7% | 6.4% | 315 г |
| Фосфор, P | 199.3 мг | 800 мг | 24.9% | 5% | 401 г |
| Хлор, Cl | 71 мг | 2300 мг | 3.1% | 0.6% | 3239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.699 мг | 18 мг | 9.4% | 1.9% | 1059 г |
| Йод, I | 9.61 мкг | 150 мкг | 6.4% | 1.3% | 1561 г |
| Кобальт, Co | 11.761 мкг | 10 мкг | 117.6% | 23.6% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0595 мг | 2 мг | 3% | 0.6% | 3361 г |
| Медь, Cu | 143.62 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 2.9% | 696 г |
| Молибден, Mo | 18.44 мкг | 70 мкг | 26.3% | 5.3% | 380 г |
| Никель, Ni | 17.695 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.86 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.5% | 3966 г |
| Хром, Cr | 19.31 мкг | 50 мкг | 38.6% | 7.7% | 259 г |
| Цинк, Zn | 3.0065 мг | 12 мг | 25.1% | 5% | 399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная составляет 498,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».