Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл с зеленью и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл с зеленью и творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 140 г
Творог 5% БуденовскМолПродукт 200 г
Укроп 53 г
Петрушка 21 г
Чеснок луковица 5 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с зеленью и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.6% 724 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.4% 1436 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.8% 1079 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.6% 3827 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.8 мкг 900 мкг 17.1% 10.7% 585 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.793 мг 5 мг 15.9% 9.9% 631 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.4% 1161 г
Витамин В4, холин 0.84 мг 500 мг 0.2% 0.1% 59524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В9, фолаты 8.183 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4888 г
Витамин C, аскорбиновая 18.77 мг 90 мг 20.9% 13.1% 479 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4261 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 75.1 мкг 120 мкг 62.6% 39.2% 160 г
Витамин РР, НЭ 2.627 мг 20 мг 13.1% 8.2% 761 г
Ниацин 0.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.08 мг 2500 мг 7.3% 4.6% 1366 г
Кальций, Ca 126.59 мг 1000 мг 12.7% 7.9% 790 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 5.5% 1143 г
Натрий, Na 182.09 мг 1300 мг 14% 8.8% 714 г
Сера, S 2.27 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 44053 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 11.5% 542 г
Хлор, Cl 274.84 мг 2300 мг 11.9% 7.4% 837 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 4.1% 1524 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10204 г
Марганец, Mn 0.1621 мг 2 мг 8.1% 5.1% 1234 г
Медь, Cu 25.09 мкг 1000 мкг 2.5% 1.6% 3986 г
Селен, Se 0.159 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34591 г
Цинк, Zn 0.1651 мг 12 мг 1.4% 0.9% 7268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ролл с зеленью и творогом составляет 159,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».