Мой здоровый рацион

Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца

Тесто дрожжевое (быстрое) 800 г
Ветчина в форме 150 г
Сыр российский 150 г
Кетчуп 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.6 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.8% 745 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 11.1% 326 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 3.6% 1014 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.7% 5544 г
Органические кислоты 22.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 1.7% 2118 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.684 мг 1.5 мг 45.6% 16.5% 219 г
Витамин В2, рибофлавин 0.861 мг 1.8 мг 47.8% 17.3% 209 г
Витамин В4, холин 17.8 мг 500 мг 3.6% 1.3% 2809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 2.5% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 40.924 мкг 400 мкг 10.2% 3.7% 977 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 2.9% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.976 мг 15 мг 33.2% 12% 301 г
Витамин Н, биотин 2.644 мкг 50 мкг 5.3% 1.9% 1891 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0072 мг 20 мг 15% 5.4% 665 г
Макроэлементы
Калий, K 144.95 мг 2500 мг 5.8% 2.1% 1725 г
Кальций, Ca 162.2 мг 1000 мг 16.2% 5.9% 617 г
Кремний, Si 1.017 мг 30 мг 3.4% 1.2% 2950 г
Магний, Mg 16.63 мг 400 мг 4.2% 1.5% 2405 г
Натрий, Na 307.31 мг 1300 мг 23.6% 8.5% 423 г
Сера, S 81.41 мг 1000 мг 8.1% 2.9% 1228 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 7.1% 510 г
Хлор, Cl 349.02 мг 2300 мг 15.2% 5.5% 659 г
Микроэлементы
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.64 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 2.1% 1739 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5137 г
Кобальт, Co 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 2.2% 1639 г
Марганец, Mn 0.4024 мг 2 мг 20.1% 7.3% 497 г
Медь, Cu 67.2 мкг 1000 мкг 6.7% 2.4% 1488 г
Молибден, Mo 4.949 мкг 70 мкг 7.1% 2.6% 1414 г
Селен, Se 1.851 мкг 55 мкг 3.4% 1.2% 2971 г
Фтор, F 9.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41237 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Цинк, Zn 0.8361 мг 12 мг 7% 2.5% 1435 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пицца составляет 276,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».