Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с рыбой

Картофель (Жарка) 500 г
Минтай (Жарка) 250 г
Сыр голландский, круглый 50 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.7% 864 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7% 1077 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.4% 1738 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.3% 3294 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 3.6% 2088 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5.8% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.3% 1429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 3.6% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 10.8% 697 г
Витамин В9, фолаты 9.841 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 4065 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 8.19 мг 90 мг 9.1% 6.8% 1099 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.5% 4950 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин РР, НЭ 3.8279 мг 20 мг 19.1% 14.4% 522 г
Макроэлементы
Калий, K 482.2 мг 2500 мг 19.3% 14.5% 518 г
Кальций, Ca 104.97 мг 1000 мг 10.5% 7.9% 953 г
Магний, Mg 34 мг 400 мг 8.5% 6.4% 1176 г
Натрий, Na 96.81 мг 1300 мг 7.4% 5.6% 1343 г
Сера, S 114.9 мг 1000 мг 11.5% 8.6% 870 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 14.6% 515 г
Хлор, Cl 111.95 мг 2300 мг 4.9% 3.7% 2054 г
Микроэлементы
Бор, B 91.6 мкг ~
Ванадий, V 118.73 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 3.6% 2105 г
Йод, I 63.75 мкг 150 мкг 42.5% 32% 235 г
Кобальт, Co 9.96 мкг 10 мкг 99.6% 74.9% 100 г
Марганец, Mn 0.1833 мг 2 мг 9.2% 6.9% 1091 г
Медь, Cu 168.92 мкг 1000 мкг 16.9% 12.7% 592 г
Молибден, Mo 7.968 мкг 70 мкг 11.4% 8.6% 879 г
Селен, Se 0.239 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23013 г
Фтор, F 302.79 мкг 4000 мкг 7.6% 5.7% 1321 г
Хром, Cr 29.88 мкг 50 мкг 59.8% 45% 167 г
Цинк, Zn 1.0518 мг 12 мг 8.8% 6.6% 1141 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картошка с рыбой составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».