| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Свекла (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 500 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 240 г |
| Капуста квашенная, консервированная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4019 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 9.5% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 27.4% | 870 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 9.1% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.8 мкг | 900 мкг | 5.4% | 12.9% | 1844 г |
| альфа Каротин | 1.144 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 13.4% | 1779 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 67.506 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 10.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 2.38 мг | 500 мг | 0.5% | 1.2% | 21008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 9.5% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 17.4% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.675 мкг | 400 мкг | 3.4% | 8.1% | 2925 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.73 мг | 90 мг | 10.8% | 25.8% | 925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 3.8% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 11.9% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9572 мг | 20 мг | 4.8% | 11.5% | 2089 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.04 мг | 2500 мг | 11.2% | 26.7% | 896 г |
| Кальций, Ca | 29.86 мг | 1000 мг | 3% | 7.2% | 3349 г |
| Кремний, Si | 1.373 мг | 30 мг | 4.6% | 11% | 2185 г |
| Магний, Mg | 22.78 мг | 400 мг | 5.7% | 13.6% | 1756 г |
| Натрий, Na | 216.44 мг | 1300 мг | 16.6% | 39.6% | 601 г |
| Сера, S | 13.45 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.1% | 7435 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 13.8% | 1732 г |
| Хлор, Cl | 39.8 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.1% | 5779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.219 мг | 18 мг | 6.8% | 16.2% | 1477 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 6.2% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 2.268 мкг | 10 мкг | 22.7% | 54.2% | 441 г |
| Литий, Li | 18.993 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2922 мг | 2 мг | 14.6% | 34.8% | 684 г |
| Медь, Cu | 118.63 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 28.4% | 843 г |
| Молибден, Mo | 10.091 мкг | 70 мкг | 14.4% | 34.4% | 694 г |
| Никель, Ni | 5.721 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 218.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.415 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.9% | 13253 г |
| Фтор, F | 26.12 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.7% | 15314 г |
| Хром, Cr | 7.69 мкг | 50 мкг | 15.4% | 36.8% | 650 г |
| Цинк, Zn | 0.3872 мг | 12 мг | 3.2% | 7.6% | 3099 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.714 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.484 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет составляет 41,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».