Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники в кукурузной панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники в кукурузной панировке

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 65 г
Творог 0.5% 250 г
Сухой завтрак, готовый к употреблению, кукурузные хлопья, обычные, любой бренд 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в кукурузной панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.3 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 13.3% 475 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.5% 1806 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.8% 1311 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.7% 3684 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.3 мкг 900 мкг 11.9% 7.5% 839 г
Ретинол 0.092 мг ~
альфа Каротин 2.353 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 50.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 5.9% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 12.2% 517 г
Витамин В4, холин 73.77 мг 500 мг 14.8% 9.3% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 6.8% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 8.7% 730 г
Витамин В9, фолаты 60.999 мкг 400 мкг 15.2% 9.6% 656 г
Витамин В12, кобаламин 1.199 мкг 3 мкг 40% 25.3% 250 г
Витамин B12, добавленный 0.263 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 4.6% 1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 1.9% 3363 г
Витамин Н, биотин 10.086 мкг 50 мкг 20.2% 12.8% 496 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.859 мг 20 мг 24.3% 15.4% 412 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.66 мг 2500 мг 5.5% 3.5% 1803 г
Кальций, Ca 90.83 мг 1000 мг 9.1% 5.7% 1101 г
Кремний, Si 0.478 мг 30 мг 1.6% 1% 6276 г
Магний, Mg 25.16 мг 400 мг 6.3% 4% 1590 г
Натрий, Na 95.42 мг 1300 мг 7.3% 4.6% 1362 г
Сера, S 190.37 мг 1000 мг 19% 12% 525 г
Фосфор, P 183 мг 800 мг 22.9% 14.5% 437 г
Хлор, Cl 112.52 мг 2300 мг 4.9% 3.1% 2044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.4 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 15.93 мкг ~
Железо, Fe 2.063 мг 18 мг 11.5% 7.3% 873 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 3061 г
Кобальт, Co 4.059 мкг 10 мкг 40.6% 25.6% 246 г
Марганец, Mn 0.1945 мг 2 мг 9.7% 6.1% 1028 г
Медь, Cu 87.3 мкг 1000 мкг 8.7% 5.5% 1145 г
Молибден, Mo 8.722 мкг 70 мкг 12.5% 7.9% 803 г
Никель, Ni 1.482 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Селен, Se 27.358 мкг 55 мкг 49.7% 31.4% 201 г
Титан, Ti 2.88 мкг ~
Фтор, F 33.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11792 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3401 г
Цинк, Zn 0.6795 мг 12 мг 5.7% 3.6% 1766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.706 г ~
Аргинин* 0.69 г ~
Валин 0.795 г ~
Гистидин* 0.427 г ~
Изолейцин 0.76 г ~
Лейцин 1.398 г ~
Лизин 1.109 г ~
Метионин 0.397 г ~
Метионин + Цистеин 0.532 г ~
Треонин 0.64 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.729 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.417 г ~
Заменимые аминокислоты 6.293 г ~
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.914 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 2.456 г ~
Пролин 1.354 г ~
Серин 0.73 г ~
Тирозин 0.688 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.22 г min 16.8 г 7.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Сырники в кукурузной панировке составляет 158,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».