Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-тыквенная запеканка

Творог "Крестьянский" 5% 200 г
Тыква (Припускание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Картофельный крахмал 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Тыкву припустить, добавить творог, яйцо, соль, крахмал. Запекать при 180 градусах минут 40-50

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 14.9% 679 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.2% 1647 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.6% 3911 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.1% 1429 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.3 мкг 900 мкг 22.7% 23.1% 441 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.889 мг 5 мг 17.8% 18.1% 562 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 11.1% 918 г
Витамин В4, холин 27.96 мг 500 мг 5.6% 5.7% 1788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 8.3% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 10.367 мкг 400 мкг 2.6% 2.6% 3858 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 4.3% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 2.4% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 2.5% 4021 г
Витамин Н, биотин 2.181 мкг 50 мкг 4.4% 4.5% 2293 г
Витамин РР, НЭ 2.6027 мг 20 мг 13% 13.2% 768 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.8 мг 2500 мг 8.3% 8.4% 1209 г
Кальций, Ca 96.12 мг 1000 мг 9.6% 9.8% 1040 г
Магний, Mg 21.49 мг 400 мг 5.4% 5.5% 1861 г
Натрий, Na 286.47 мг 1300 мг 22% 22.4% 454 г
Сера, S 31.84 мг 1000 мг 3.2% 3.3% 3141 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 17.1% 594 г
Хлор, Cl 415.92 мг 2300 мг 18.1% 18.4% 553 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 4.1% 2476 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5338 г
Кобальт, Co 1.825 мкг 10 мкг 18.3% 18.6% 548 г
Марганец, Mn 0.0374 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5348 г
Медь, Cu 131.6 мкг 1000 мкг 13.2% 13.4% 760 г
Молибден, Mo 1.361 мкг 70 мкг 1.9% 1.9% 5143 г
Селен, Se 3.447 мкг 55 мкг 6.3% 6.4% 1596 г
Фтор, F 61.66 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6487 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11628 г
Цинк, Zn 0.2909 мг 12 мг 2.4% 2.4% 4125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.537 г min 16.8 г 3.2% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожно-тыквенная запеканка составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».