| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 280 г |
| Капуста цветная (Жарка) | 226 г |
| Баклажаны (Припускание) | 502 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 204 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 178 г |
| Томаты консервированные целые (Припускание) | 406 г |
| Сельдерей (Припускание) | 120 г |
| Базилик, свежий | 12 г |
| Укроп, свежий | 24 г |
| Петрушка (Припускание) | 44 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 14 г |
| Вода | 218 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 8.2% | 1689 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.1% | 1366 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.8% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.5% | 1111 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 301.3 мкг | 900 мкг | 33.5% | 46.5% | 299 г |
| бета Каротин | 1.727 мг | 5 мг | 34.5% | 47.9% | 290 г |
| бета Криптоксантин | 0.292 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.816 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 5.94 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 6.1% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 8.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.07 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.2% | 2214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.83 мг | 90 мг | 12% | 16.6% | 831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.903 мг | 15 мг | 12.7% | 17.6% | 788 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.599 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.7% | 8347 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.9 мкг | 120 мкг | 36.6% | 50.8% | 273 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3042 мг | 20 мг | 11.5% | 16% | 868 г |
| Ниацин | 1.895 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.6 мг | 2500 мг | 11.1% | 15.4% | 904 г |
| Кальций, Ca | 32.88 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.6% | 3041 г |
| Магний, Mg | 31.7 мг | 400 мг | 7.9% | 11% | 1262 г |
| Натрий, Na | 136.69 мг | 1300 мг | 10.5% | 14.6% | 951 г |
| Сера, S | 14.15 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7067 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 10.8% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 185.43 мг | 2300 мг | 8.1% | 11.2% | 1240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 7.9% | 1768 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 3.528 мкг | 10 мкг | 35.3% | 49% | 283 г |
| Литий, Li | 0.564 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1659 мг | 2 мг | 8.3% | 11.5% | 1206 г |
| Медь, Cu | 96.77 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 13.5% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 6.071 мкг | 70 мкг | 8.7% | 12.1% | 1153 г |
| Никель, Ni | 3.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 28947 г |
| Фтор, F | 22.98 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17406 г |
| Хром, Cr | 4.99 мкг | 50 мкг | 10% | 13.9% | 1002 г |
| Цинк, Zn | 0.4878 мг | 12 мг | 4.1% | 5.7% | 2460 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.575 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.996 г | min 16.8 г | 5.9% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.973 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с курицей 10.10.15 составляет 72,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».