| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 650 г |
| Капуста белокочанная | 202 г |
| Лососина, семга, кета малосоленые | 102 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 112 г |
| Лук зеленый (перо) | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1026 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 12.5% | 487 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10.9% | 560 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 2.1% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.3 мкг | 900 мкг | 7.6% | 4.6% | 1318 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 5.2% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.5% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 31.34 мг | 500 мг | 6.3% | 3.8% | 1595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 1.8% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 4.8% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.056 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.1% | 2846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.2% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.92 мг | 90 мг | 16.6% | 10.1% | 603 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.5% | 4115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.464 мг | 15 мг | 29.8% | 18.2% | 336 г |
| Витамин Н, биотин | 2.261 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.7% | 2211 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 9.4% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6976 мг | 20 мг | 33.5% | 20.4% | 299 г |
| Ниацин | 2.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.5 мг | 2500 мг | 9.9% | 6% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 45.2 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.7% | 2212 г |
| Магний, Mg | 34.46 мг | 400 мг | 8.6% | 5.2% | 1161 г |
| Натрий, Na | 292.16 мг | 1300 мг | 22.5% | 13.7% | 445 г |
| Сера, S | 142.71 мг | 1000 мг | 14.3% | 8.7% | 701 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 12.2% | 500 г |
| Хлор, Cl | 342.38 мг | 2300 мг | 14.9% | 9.1% | 672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.191 мг | 18 мг | 6.6% | 4% | 1511 г |
| Йод, I | 193.3 мкг | 150 мкг | 128.9% | 78.5% | 78 г |
| Кобальт, Co | 62.263 мкг | 10 мкг | 622.6% | 379.4% | 16 г |
| Литий, Li | 0.359 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 4.6% | 1316 г |
| Медь, Cu | 985.73 мкг | 1000 мкг | 98.6% | 60.1% | 101 г |
| Молибден, Mo | 16.995 мкг | 70 мкг | 24.3% | 14.8% | 412 г |
| Никель, Ni | 10.878 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.572 мкг | 55 мкг | 6.5% | 4% | 1540 г |
| Фтор, F | 72.6 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5510 г |
| Хром, Cr | 9.74 мкг | 50 мкг | 19.5% | 11.9% | 513 г |
| Цинк, Zn | 1.4657 мг | 12 мг | 12.2% | 7.4% | 819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.231 г | ~ | |||
| Лизин | 1.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.509 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.773 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.926 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.822 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.707 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.8% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.851 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.254 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.66 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с кальмарами составляет 164,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».