| Лимонная цедра, сырая | 20 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Кабачок | 350 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Смородина черная | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2365 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6.6% | 2111 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.3% | 2240 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 5.2% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 21.8% | 645 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 811.4 мкг | 900 мкг | 90.2% | 126.7% | 111 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.584 мг | 5 мг | 91.7% | 128.8% | 109 г |
| бета Криптоксантин | 1.698 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.679 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 11.1% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 47.68 мг | 500 мг | 9.5% | 13.3% | 1049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 14.6% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 13.1% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.679 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.5% | 2551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.6% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.72 мг | 90 мг | 73% | 102.5% | 137 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.415 мкг | 10 мкг | 4.2% | 5.9% | 2410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 4.8% | 2935 г |
| Витамин Н, биотин | 4.891 мкг | 50 мкг | 9.8% | 13.8% | 1022 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 5.9% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6698 мг | 20 мг | 8.3% | 11.7% | 1198 г |
| Ниацин | 0.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.94 мг | 2500 мг | 14% | 19.7% | 712 г |
| Кальций, Ca | 44.36 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.2% | 2254 г |
| Магний, Mg | 30.72 мг | 400 мг | 7.7% | 10.8% | 1302 г |
| Натрий, Na | 42.6 мг | 1300 мг | 3.3% | 4.6% | 3052 г |
| Сера, S | 33.7 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.8% | 2967 г |
| Фосфор, P | 73.5 мг | 800 мг | 9.2% | 12.9% | 1088 г |
| Хлор, Cl | 32.87 мг | 2300 мг | 1.4% | 2% | 6997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.349 мг | 18 мг | 7.5% | 10.5% | 1334 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.8% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 2.868 мкг | 10 мкг | 28.7% | 40.3% | 349 г |
| Литий, Li | 2.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0496 мг | 2 мг | 2.5% | 3.5% | 4032 г |
| Медь, Cu | 51.02 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 7.2% | 1960 г |
| Молибден, Mo | 7.019 мкг | 70 мкг | 10% | 14% | 997 г |
| Селен, Se | 6.045 мкг | 55 мкг | 11% | 15.4% | 910 г |
| Фтор, F | 14.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27491 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.2508 мг | 12 мг | 2.1% | 2.9% | 4785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | min 16.8 г | 5.6% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной кекс со смородиной составляет 71,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».