Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи весенние 09.10.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи весенние 09.10.15

Овощная смесь Весенняя 400 г
Бульон куриный 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 10 г
Капуста цветная (Варка без слива) 140 г
Морковь, красная (Варка без слива) 114 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи весенние 09.10.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.8 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5468 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 9.4% 3455 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.3% 14000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 6.2% 5214 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 13% 2500 г
Вода 27.7 г 2273 г 1.2% 3.9% 8206 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.5 мкг 900 мкг 23.1% 75% 434 г
бета Каротин 1.245 мг 5 мг 24.9% 80.8% 402 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.9% 8571 г
Витамин В4, холин 6.55 мг 500 мг 1.3% 4.2% 7634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 10.4% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 7.5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 5.007 мкг 400 мкг 1.3% 4.2% 7989 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 15.3% 2108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 2.3% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.354 мкг 50 мкг 0.7% 2.3% 14124 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 9.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.3184 мг 20 мг 1.6% 5.2% 6281 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.01 мг 2500 мг 2.5% 8.1% 3968 г
Кальций, Ca 10.39 мг 1000 мг 1% 3.2% 9625 г
Кремний, Si 0.038 мг 30 мг 0.1% 0.3% 78947 г
Магний, Mg 7.37 мг 400 мг 1.8% 5.8% 5427 г
Натрий, Na 188.94 мг 1300 мг 14.5% 47.1% 688 г
Сера, S 6.5 мг 1000 мг 0.7% 2.3% 15385 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 6.8% 4706 г
Хлор, Cl 287.43 мг 2300 мг 12.5% 40.6% 800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.8 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 6.2% 5294 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 62500 г
Кобальт, Co 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 15.3% 2132 г
Литий, Li 0.654 мкг ~
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 7.5% 4435 г
Медь, Cu 14.76 мкг 1000 мкг 1.5% 4.9% 6775 г
Молибден, Mo 0.645 мкг 70 мкг 0.9% 2.9% 10853 г
Никель, Ni 0.25 мкг ~
Олово, Sn 0.05 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 0.149 мкг 55 мкг 0.3% 1% 36913 г
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 2.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 147059 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 1% 29412 г
Цинк, Zn 0.112 мг 12 мг 0.9% 2.9% 10714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.268 мг ~

Энергетическая ценность Овощи весенние 09.10.15 составляет 30,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов