| Яйцо куриное | 150 г |
| Кефир 1% | 70 г |
| Фруктоза | 100 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Уксус 9% | 3 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 400 г |
| сметана Президент 15% 200 гр | 500 г |
Лёгкий и вкусный тортик на кефире Ингредиенты: Тесто: -3 яйца, -1 стакан кефира, -1 стакан сах.песка, -0.5 ч.л. соды(погасить), -2 стакана муки. Приготовление: Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана). Тесто разделить на 2 равн. части,в одну добавить 1 ч.л. какао. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2. Крем: -500 гр.сметаны, -100 гр. сах.песка. Приготовление: Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки,цукаты). Сверху присыпать какао. Дать настояться (3 часа). Приятного чаепития!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.4 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.7% | 1206 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 6.2% | 709 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 4.9% | 890 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Вода | 19 г | 2273 г | 0.8% | 0.4% | 11963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.5% | 2830 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 50.17 мг | 500 мг | 10% | 4.4% | 997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.7% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.152 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 3940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.3% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.269 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.2% | 3717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 1.7% | 2664 г |
| Витамин Н, биотин | 3.127 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.8% | 1599 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4392 мг | 20 мг | 7.2% | 3.2% | 1390 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.32 мг | 2500 мг | 2.6% | 1.1% | 3827 г |
| Кальций, Ca | 19.47 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5136 г |
| Кремний, Si | 1.306 мг | 30 мг | 4.4% | 1.9% | 2297 г |
| Магний, Mg | 7.49 мг | 400 мг | 1.9% | 0.8% | 5340 г |
| Натрий, Na | 64.91 мг | 1300 мг | 5% | 2.2% | 2003 г |
| Сера, S | 46.07 мг | 1000 мг | 4.6% | 2% | 2171 г |
| Фосфор, P | 56.7 мг | 800 мг | 7.1% | 3.1% | 1411 г |
| Хлор, Cl | 31.92 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 1.7% | 2557 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 1.804 мкг | 10 мкг | 18% | 8% | 554 г |
| Марганец, Mn | 0.1902 мг | 2 мг | 9.5% | 4.2% | 1052 г |
| Медь, Cu | 43.39 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.9% | 2305 г |
| Молибден, Mo | 5.102 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.2% | 1372 г |
| Никель, Ni | 0.718 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.955 мкг | 55 мкг | 10.8% | 4.8% | 924 г |
| Фтор, F | 15.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26560 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.3873 мг | 12 мг | 3.2% | 1.4% | 3098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.367 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.531 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность легкий и вкусный тортик на кефире составляет 226,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».