Мой здоровый рацион

Рецепт каша с тыквой и яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша с тыквой и яблоками

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода 400 г
Тыква (Варка без слива) 661 г
Яблоки (Варка без слива) 367 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 230 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша с тыквой и яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1986 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.1% 3800 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.4% 1867 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 6.6% 1780 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.8% 1333 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.8 мкг 900 мкг 12.1% 14.3% 827 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.538 мг 5 мг 10.8% 12.7% 929 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.7% 4390 г
Витамин В4, холин 6.08 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 4.7% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 7.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 10.94 мкг 400 мкг 2.7% 3.2% 3656 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 2.2% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 2.7% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5263 г
Витамин Н, биотин 0.572 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 8741 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9254 мг 20 мг 4.6% 5.4% 2161 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.28 мг 2500 мг 6.7% 7.9% 1495 г
Кальций, Ca 27.03 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3700 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 5% 2356 г
Натрий, Na 12.47 мг 1300 мг 1% 1.2% 10425 г
Сера, S 19.58 мг 1000 мг 2% 2.4% 5107 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 6.5% 1822 г
Хлор, Cl 19.54 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 11771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 5.9% 1993 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6198 г
Кобальт, Co 1.53 мкг 10 мкг 15.3% 18% 654 г
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 7.5% 1553 г
Медь, Cu 132.31 мкг 1000 мкг 13.2% 15.6% 756 г
Молибден, Mo 3.913 мкг 70 мкг 5.6% 6.6% 1789 г
Никель, Ni 4.439 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 0.112 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 49107 г
Титан, Ti 2.22 мкг ~
Фтор, F 60.65 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6595 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 2.6% 4630 г
Цинк, Zn 0.3382 мг 12 мг 2.8% 3.3% 3548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.088 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.393 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.834 г min 16.8 г 5% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.655 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность каша с тыквой и яблоками составляет 84,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».