| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Вода | 200 г |
| дрожжи саф-момент | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 240 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.4 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 580 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.7% | 1288 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 8.4% | 412 г |
| Углеводы | 36.2 г | 219 г | 16.5% | 5.7% | 605 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.9% | 1176 г |
| Вода | 48.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4706 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.3% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 26.78 мг | 500 мг | 5.4% | 1.9% | 1867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 1.1% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.5% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.957 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.2% | 2866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.438 мг | 15 мг | 42.9% | 14.8% | 233 г |
| Витамин Н, биотин | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.7% | 4854 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4524 мг | 20 мг | 7.3% | 2.5% | 1377 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.42 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.8% | 4138 г |
| Кальций, Ca | 13.44 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7440 г |
| Кремний, Si | 2.06 мг | 30 мг | 6.9% | 2.4% | 1456 г |
| Магний, Mg | 8.48 мг | 400 мг | 2.1% | 0.7% | 4717 г |
| Натрий, Na | 251.09 мг | 1300 мг | 19.3% | 6.6% | 518 г |
| Сера, S | 37.64 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.3% | 2657 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 1.9% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 395.17 мг | 2300 мг | 17.2% | 5.9% | 582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 540.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 1.2% | 2885 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.921 мкг | 10 мкг | 9.2% | 3.2% | 1086 г |
| Марганец, Mn | 0.2959 мг | 2 мг | 14.8% | 5.1% | 676 г |
| Медь, Cu | 53.5 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 1.9% | 1869 г |
| Молибден, Mo | 7.146 мкг | 70 мкг | 10.2% | 3.5% | 980 г |
| Никель, Ni | 1.133 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.09 мкг | 55 мкг | 5.6% | 1.9% | 1780 г |
| Титан, Ti | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.25 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7373 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.3644 мг | 12 мг | 3% | 1% | 3293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.569 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.751 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.798 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.528 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.064 г | min 16.8 г | 18.2% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.8% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.7 г | ~ |
Энергетическая ценность фокачча составляет 290,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».