| Творог жирный 18,0% жирности (Жарка (сырники)) | 700 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.3 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 7% | 503 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 11.4% | 306 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 2.3% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4483 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.6 мкг | 900 мкг | 15.3% | 5.3% | 654 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.8 мг | 17.5% | 6.1% | 571 г |
| Витамин В4, холин | 92.46 мг | 500 мг | 18.5% | 6.5% | 541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 3.7% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 2.5% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.52 мкг | 400 мкг | 8.6% | 3% | 1159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.923 мкг | 3 мкг | 30.8% | 10.8% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.873 мкг | 10 мкг | 8.7% | 3% | 1145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.613 мг | 15 мг | 10.8% | 3.8% | 930 г |
| Витамин Н, биотин | 8.185 мкг | 50 мкг | 16.4% | 5.7% | 611 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.2739 мг | 20 мг | 21.4% | 7.5% | 468 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.37 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.9% | 1861 г |
| Кальций, Ca | 127.31 мг | 1000 мг | 12.7% | 4.4% | 785 г |
| Кремний, Si | 0.356 мг | 30 мг | 1.2% | 0.4% | 8427 г |
| Магний, Mg | 24.14 мг | 400 мг | 6% | 2.1% | 1657 г |
| Натрий, Na | 57.37 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.5% | 2266 г |
| Сера, S | 165.12 мг | 1000 мг | 16.5% | 5.8% | 606 г |
| Фосфор, P | 219.2 мг | 800 мг | 27.4% | 9.6% | 365 г |
| Хлор, Cl | 156.82 мг | 2300 мг | 6.8% | 2.4% | 1467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.112 мг | 18 мг | 6.2% | 2.2% | 1619 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.8% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 2.894 мкг | 10 мкг | 28.9% | 10.1% | 346 г |
| Марганец, Mn | 0.1447 мг | 2 мг | 7.2% | 2.5% | 1382 г |
| Медь, Cu | 97.57 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 3.4% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 9.348 мкг | 70 мкг | 13.4% | 4.7% | 749 г |
| Никель, Ni | 1.103 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.263 мкг | 55 мкг | 56.8% | 19.8% | 176 г |
| Титан, Ti | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.36 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11001 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.6445 мг | 12 мг | 5.4% | 1.9% | 1862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.837 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.621 г | ~ | |||
| Валин | 0.833 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.997 г | ~ | |||
| Метионин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
| Треонин | 0.647 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.748 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.738 г | ~ | |||
| Аланин | 0.482 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.986 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.355 г | ~ | |||
| Пролин | 1.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.821 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.812 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.745 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.581 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.332 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.174 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.382 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.415 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.166 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.16 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.152 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.715 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.833 г | min 16.8 г | 34.7% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.529 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.972 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.392 г | ~ |
Энергетическая ценность сырники из деревенского творога составляет 286,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».