Мой здоровый рацион

Рецепт Отвар овса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отвар овса

Овес, зерно продовольственное 10 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отвар овса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.7 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5868 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.2% 8444 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.8% 9333 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 8% 4380 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 19.2% 1818 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 14.3% 2468 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 10.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 2.1% 16364 г
Витамин В4, холин 10 мг 500 мг 2% 7% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 6.3% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 4.2% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.455 мкг 400 мкг 0.6% 2.1% 16293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 2.8% 11811 г
Витамин Н, биотин 1.364 мкг 50 мкг 2.7% 9.4% 3666 г
Витамин РР, НЭ 0.3636 мг 20 мг 1.8% 6.3% 5501 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.27 мг 2500 мг 1.5% 5.2% 6533 г
Кальций, Ca 14.73 мг 1000 мг 1.5% 5.2% 6789 г
Кремний, Si 90.909 мг 30 мг 303% 1055.7% 33 г
Магний, Mg 13.18 мг 400 мг 3.3% 11.5% 3035 г
Натрий, Na 4.18 мг 1300 мг 0.3% 1% 31100 г
Сера, S 9.64 мг 1000 мг 1% 3.5% 10373 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 14.3% 2439 г
Хлор, Cl 12.09 мг 2300 мг 0.5% 1.7% 19024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.1 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 18.18 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 9.8% 3593 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 1.7% 22059 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 25.4% 1376 г
Марганец, Mn 0.4787 мг 2 мг 23.9% 83.3% 418 г
Медь, Cu 55.09 мкг 1000 мкг 5.5% 19.2% 1815 г
Молибден, Mo 3.545 мкг 70 мкг 5.1% 17.8% 1975 г
Никель, Ni 7.3 мкг ~
Олово, Sn 2.96 мкг ~
Селен, Se 2.164 мкг 55 мкг 3.9% 13.6% 2542 г
Стронций, Sr 11 мкг ~
Титан, Ti 15.64 мкг ~
Фтор, F 101.55 мкг 4000 мкг 2.5% 8.7% 3939 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 8% 4310 г
Цинк, Zn 0.3282 мг 12 мг 2.7% 9.4% 3656 г
Цирконий, Zr 5.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 15%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.193 г min 16.8 г 1.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Отвар овса составляет 28,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».