| Масло подсолнечное | 40 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 251 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 344 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 696 г |
| Кабачок (Пассерование) | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.3 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2939 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3% | 5846 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.2% | 2435 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 5.9% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 19.2% | 909 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 359.4 мкг | 900 мкг | 39.9% | 69.6% | 250 г |
| бета Каротин | 2.157 мг | 5 мг | 43.1% | 75.2% | 232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 2.24 мг | 500 мг | 0.4% | 0.7% | 22321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 8.2% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 15.4% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.736 мкг | 400 мкг | 4.9% | 8.6% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.02 мг | 90 мг | 11.1% | 19.4% | 898 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.268 мг | 15 мг | 8.5% | 14.8% | 1183 г |
| Витамин Н, биотин | 0.995 мкг | 50 мкг | 2% | 3.5% | 5025 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 7% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1201 мг | 20 мг | 5.6% | 9.8% | 1786 г |
| Ниацин | 0.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.08 мг | 2500 мг | 14.8% | 25.8% | 677 г |
| Кальций, Ca | 26.79 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.7% | 3733 г |
| Магний, Mg | 22.66 мг | 400 мг | 5.7% | 9.9% | 1765 г |
| Натрий, Na | 6.48 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.9% | 20062 г |
| Сера, S | 11.87 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.1% | 8425 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 7.7% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 22.11 мг | 2300 мг | 1% | 1.7% | 10403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 8.6% | 2043 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 2.614 мкг | 10 мкг | 26.1% | 45.5% | 383 г |
| Литий, Li | 0.993 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0747 мг | 2 мг | 3.7% | 6.5% | 2677 г |
| Медь, Cu | 47.71 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 8.4% | 2096 г |
| Молибден, Mo | 2.345 мкг | 70 мкг | 3.4% | 5.9% | 2985 г |
| Никель, Ni | 4.717 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.151 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 36424 г |
| Фтор, F | 10.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 38314 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 6.6% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.1697 мг | 12 мг | 1.4% | 2.4% | 7071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.85 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | min 16.8 г | 2.7% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.151 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные от 08.10.2015г. составляет 57,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».