Мой здоровый рацион

Рецепт суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп

Кости пищевые говяжьи, кроме позвоночных 252 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 34 г
Морковь, красная 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 216 г
Чечевица, зерно 100 г
Вода 2000 г
Картофель 300 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.8% 3304 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.6% 2667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.9% 5763 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.1% 2500 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 9.1% 2512 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 18.6% 1220 г
бета Каротин 0.443 мг 5 мг 8.9% 20.2% 1129 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 9.5% 2368 г
Витамин В4, холин 0.46 мг 500 мг 0.1% 0.2% 108696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 4.3% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 5% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.994 мкг 400 мкг 1.2% 2.7% 8010 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 10.4% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.813 мг 15 мг 5.4% 12.2% 1845 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 35461 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0544 мг 20 мг 5.3% 12% 1897 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.54 мг 2500 мг 5.4% 12.2% 1858 г
Кальций, Ca 10.15 мг 1000 мг 1% 2.3% 9852 г
Кремний, Si 2.565 мг 30 мг 8.6% 19.5% 1170 г
Магний, Mg 10.09 мг 400 мг 2.5% 5.7% 3964 г
Натрий, Na 9.08 мг 1300 мг 0.7% 1.6% 14317 г
Сера, S 23.98 мг 1000 мг 2.4% 5.4% 4170 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 11.3% 2015 г
Хлор, Cl 13.63 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 16875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.3 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 14.33 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 10.2% 2200 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 2% 10791 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 32.4% 700 г
Литий, Li 7.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.0726 мг 2 мг 3.6% 8.2% 2755 г
Медь, Cu 45.51 мкг 1000 мкг 4.6% 10.4% 2197 г
Молибден, Mo 3.739 мкг 70 мкг 5.3% 12% 1872 г
Никель, Ni 6.639 мкг ~
Рубидий, Rb 73.9 мкг ~
Селен, Se 0.688 мкг 55 мкг 1.3% 2.9% 7994 г
Титан, Ti 9.62 мкг ~
Фтор, F 70.19 мкг 4000 мкг 1.8% 4.1% 5699 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 7.7% 2907 г
Цинк, Zn 0.1533 мг 12 мг 1.3% 2.9% 7828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.405 г min 16.8 г 2.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.403 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.986 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 20%
18:2 Линолевая (ud) 0.986 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность суп составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов