Мой здоровый рацион

Рецепт пельмени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пельмени

пельмени застольные 800 г
Вода 2000 г
Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пельмени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.9% 2533 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.2% 2435 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.8% 3085 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 4.7% 3188 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.2% 180000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В9, фолаты 0.046 мкг 400 мкг 869565 г
Витамин РР, НЭ 0.0056 мг 20 мг 357143 г
Макроэлементы
Калий, K 0.53 мг 2500 мг 471698 г
Кальций, Ca 3.48 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 28736 г
Магний, Mg 0.79 мг 400 мг 0.2% 0.3% 50633 г
Натрий, Na 34.88 мг 1300 мг 2.7% 4.1% 3727 г
Сера, S 0.71 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 140845 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Хлор, Cl 1 мг 2300 мг 230000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.004 мг 18 мг 450000 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 0.2% 117647 г
Медь, Cu 0.43 мкг 1000 мкг 232558 г
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 137500 г
Фтор, F 71.33 мкг 4000 мкг 1.8% 2.7% 5608 г
Цинк, Zn 0.0003 мг 12 мг 4000000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность пельмени составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов