| мука | 180 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 403.4 ккал | 1684 ккал | 24% | 5.9% | 417 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2.2% | 1118 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 9.3% | 267 г |
| Углеводы | 46.6 г | 219 г | 21.3% | 5.3% | 470 г |
| Вода | 16.8 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13530 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.5 мкг | 900 мкг | 17.1% | 4.2% | 586 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 34.73 мг | 500 мг | 6.9% | 1.7% | 1440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 0.9% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.2% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.969 мкг | 400 мкг | 0.2% | 41280 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.6% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.644 мкг | 10 мкг | 6.4% | 1.6% | 1553 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 0.6% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 2.795 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.4% | 1789 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5504 мг | 20 мг | 2.8% | 0.7% | 3634 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 27.6 мг | 2500 мг | 1.1% | 0.3% | 9058 г |
| Кальций, Ca | 14.27 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.3% | 7008 г |
| Магний, Mg | 1.79 мг | 400 мг | 0.4% | 0.1% | 22346 г |
| Натрий, Na | 22.59 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.4% | 5755 г |
| Сера, S | 26.44 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.6% | 3782 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 1.1% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 21.59 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.2% | 10653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.437 мг | 18 мг | 2.4% | 0.6% | 4119 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.4% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 1.384 мкг | 10 мкг | 13.8% | 3.4% | 723 г |
| Марганец, Mn | 0.0051 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 39216 г |
| Медь, Cu | 13.05 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.3% | 7663 г |
| Молибден, Mo | 0.83 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.3% | 8434 г |
| Селен, Se | 4.387 мкг | 55 мкг | 8% | 2% | 1254 г |
| Фтор, F | 7.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 52562 г | |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.1928 мг | 12 мг | 1.6% | 0.4% | 6224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.702 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.321 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.172 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.394 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.449 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.079 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.049 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.903 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.448 г | min 16.8 г | 38.4% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.268 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто для пирога с белым шоколадом и сливками составляет 403,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».