Мой здоровый рацион

Рецепт Зефир 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зефир 2

Агар пищевой 3 г
Сахар песок 60 г
Вода 80 г
Яичный белок куриный, сухой 50 г
Вода 100 г
Сахар песок 60 г
Детское питание, Фрукты, яблочное пюре и абрикосы, пюре 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефир 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.9 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1009 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.9% 760 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 8.6% 697 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.5% 3946 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
альфа Каротин 0.436 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
бета Криптоксантин 3.777 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.068 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 8.2% 732 г
Витамин В4, холин 0.45 мг 500 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.291 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 137457 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 1.9% 3273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.1% 57692 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7733 мг 20 мг 13.9% 8.3% 721 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.48 мг 2500 мг 5.9% 3.5% 1695 г
Кальций, Ca 12.79 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7819 г
Магний, Mg 4.53 мг 400 мг 1.1% 0.7% 8830 г
Натрий, Na 157.7 мг 1300 мг 12.1% 7.2% 824 г
Сера, S 162.66 мг 1000 мг 16.3% 9.8% 615 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 1.9% 3226 г
Хлор, Cl 149.76 мг 2300 мг 6.5% 3.9% 1536 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4950 г
Кобальт, Co 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 2.9% 2066 г
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 0.1% 46512 г
Медь, Cu 28.01 мкг 1000 мкг 2.8% 1.7% 3570 г
Молибден, Mo 1.695 мкг 70 мкг 2.4% 1.4% 4130 г
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Фтор, F 43.58 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9179 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3759 г
Цинк, Zn 0.1039 мг 12 мг 0.9% 0.5% 11550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.661 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 0.85 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.621 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.613 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.683 г ~
Аспарагиновая кислота 0.953 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.364 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.762 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Зефир 2 составляет 166,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».