| Кальмар (Варка) | 844 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 300 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 400 г |
| Лук жареный | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1232 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 12.1% | 603 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.9% | 1057 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3.1% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3135 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.2 мкг | 900 мкг | 6.2% | 4.5% | 1601 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 85.14 мг | 500 мг | 17% | 12.4% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 8% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4.3% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.22 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.771 мкг | 3 мкг | 25.7% | 18.8% | 389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.2% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.035 мг | 15 мг | 13.6% | 9.9% | 737 г |
| Витамин Н, биотин | 4.173 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.1% | 1198 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.61 мг | 20 мг | 18.1% | 13.2% | 554 г |
| Ниацин | 1.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.32 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.1% | 1794 г |
| Кальций, Ca | 32.43 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3084 г |
| Кремний, Si | 0.269 мг | 30 мг | 0.9% | 0.7% | 11152 г |
| Магний, Mg | 39.24 мг | 400 мг | 9.8% | 7.2% | 1019 г |
| Натрий, Na | 154.04 мг | 1300 мг | 11.8% | 8.6% | 844 г |
| Сера, S | 129.16 мг | 1000 мг | 12.9% | 9.4% | 774 г |
| Фосфор, P | 153.7 мг | 800 мг | 19.2% | 14% | 520 г |
| Хлор, Cl | 33.67 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 4.3% | 1708 г |
| Йод, I | 91.54 мкг | 150 мкг | 61% | 44.6% | 164 г |
| Кобальт, Co | 39.333 мкг | 10 мкг | 393.3% | 287.7% | 25 г |
| Марганец, Mn | 0.1862 мг | 2 мг | 9.3% | 6.8% | 1074 г |
| Медь, Cu | 703.88 мкг | 1000 мкг | 70.4% | 51.5% | 142 г |
| Молибден, Mo | 6.164 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.4% | 1136 г |
| Никель, Ni | 2.885 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.87 мкг | 55 мкг | 52.5% | 38.4% | 191 г |
| Фтор, F | 12.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31299 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 1.2263 мг | 12 мг | 10.2% | 7.5% | 979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.955 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.145 г | ~ | |||
| Лизин | 1.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.712 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.896 г | ~ | |||
| Пролин | 0.712 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.403 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.8% | 32.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.333 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.4% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.441 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.075 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.346 г | min 16.8 г | 8% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.118 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.304 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмаров составляет 136,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».