| Брокколи, вареная, без соли | 248 г |
| Горох отварной по 1-296 | 127 г |
| Шампиньоны | 147 г |
| Вода | 325 г |
| Овощная смесь Мексиканская | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4515 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 11% | 2452 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.9% | 14000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 7% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 26.8% | 1000 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 9.7% | 2752 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 6.4% | 4206 г |
| бета Каротин | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 13.7% | 1969 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 292.083 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 11.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 17.2% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 10.84 мг | 500 мг | 2.2% | 5.9% | 4613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 27.1% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 8.3% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.017 мкг | 400 мкг | 8.5% | 22.8% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.67 мг | 90 мг | 20.7% | 55.5% | 482 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 8.6% | 3145 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 38.2 мкг | 120 мкг | 31.8% | 85.3% | 314 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4905 мг | 20 мг | 7.5% | 20.1% | 1342 г |
| Ниацин | 0.908 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.4 мг | 2500 мг | 8.5% | 22.8% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 19.56 мг | 1000 мг | 2% | 5.4% | 5112 г |
| Магний, Mg | 14.26 мг | 400 мг | 3.6% | 9.7% | 2805 г |
| Натрий, Na | 77.18 мг | 1300 мг | 5.9% | 15.8% | 1684 г |
| Сера, S | 0.35 мг | 1000 мг | 285714 г | ||
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 17.2% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 4.5 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 51111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 10.2% | 2620 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 5.1% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 2.405 мкг | 10 мкг | 24.1% | 64.6% | 416 г |
| Марганец, Mn | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 7.2% | 3774 г |
| Медь, Cu | 16.71 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 4.6% | 5984 г |
| Молибден, Mo | 0.481 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.9% | 14553 г |
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.433 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.1% | 12702 г |
| Фтор, F | 38.77 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.7% | 10317 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 11.3% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.1666 мг | 12 мг | 1.4% | 3.8% | 7203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.631 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность суп из цветной капусты составляет 37,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».