| Укроп | 20 г |
| Сок лимонный | 0 г |
| Лимон (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.5 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 12.3% | 388 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 12.3% | 386 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.2 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.7% | 2885 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1% | 4464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 8.4% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.076 мг | 5 мг | 21.5% | 10.2% | 465 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.002 мг | 2 мг | 50.1% | 23.8% | 200 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.425 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.925 мкг | 3 мкг | 497.5% | 236.3% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.23 мг | 90 мг | 4.7% | 2.2% | 2128 г |
| Витамин D, кальциферол | 20.025 мкг | 10 мкг | 200.3% | 95.2% | 50 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.045 мг | 15 мг | 13.6% | 6.5% | 733 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 2.5% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.4751 мг | 20 мг | 72.4% | 34.4% | 138 г |
| Ниацин | 8.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.87 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.6% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 42.16 мг | 1000 мг | 4.2% | 2% | 2372 г |
| Магний, Mg | 41.65 мг | 400 мг | 10.4% | 4.9% | 960 г |
| Натрий, Na | 300.81 мг | 1300 мг | 23.1% | 11% | 432 г |
| Сера, S | 225.62 мг | 1000 мг | 22.6% | 10.7% | 443 г |
| Фосфор, P | 230.2 мг | 800 мг | 28.8% | 13.7% | 348 г |
| Хлор, Cl | 582.96 мг | 2300 мг | 25.3% | 12% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.61 мг | 18 мг | 8.9% | 4.2% | 1118 г |
| Йод, I | 55.97 мкг | 150 мкг | 37.3% | 17.7% | 268 г |
| Кобальт, Co | 24.969 мкг | 10 мкг | 249.7% | 118.6% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.1599 мг | 2 мг | 8% | 3.8% | 1251 г |
| Медь, Cu | 281.44 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 13.3% | 355 г |
| Молибден, Mo | 5.721 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.9% | 1224 г |
| Никель, Ni | 7.463 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1741.92 мкг | 4000 мкг | 43.5% | 20.7% | 230 г |
| Хром, Cr | 68.41 мкг | 50 мкг | 136.8% | 65% | 73 г |
| Цинк, Zn | 0.9051 мг | 12 мг | 7.5% | 3.6% | 1326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.244 г | ~ | |||
| Валин | 1.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.995 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.99 г | ~ | |||
| Лизин | 1.866 г | ~ | |||
| Метионин | 0.746 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.995 г | ~ | |||
| Треонин | 0.995 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.871 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.741 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.741 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.488 г | ~ | |||
| Глицин | 0.871 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.995 г | ~ | |||
| Серин | 1.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.871 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.779 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.01 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.572 г | min 16.8 г | 33.2% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.119 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.343 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.883 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.124 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.642 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия составляет 210,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».