Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты домашние из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты домашние из свинины

Свинина, жирная, окорок (Жарка котлеты) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 350 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты домашние из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.5 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 7.4% 535 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 14.8% 269 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.343 мг 1.5 мг 22.9% 9.1% 437 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.5% 1565 г
Витамин В4, холин 78.46 мг 500 мг 15.7% 6.2% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 4.5% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 6.3% 631 г
Витамин В9, фолаты 7.075 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5654 г
Витамин В12, кобаламин 1.874 мкг 3 мкг 62.5% 24.9% 160 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 0.8% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 1.5% 2683 г
Витамин Н, биотин 4.176 мкг 50 мкг 8.4% 3.3% 1197 г
Витамин РР, НЭ 4.6868 мг 20 мг 23.4% 9.3% 427 г
Макроэлементы
Калий, K 188.91 мг 2500 мг 7.6% 3% 1323 г
Кальций, Ca 16.2 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6173 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 1.8% 2212 г
Натрий, Na 39.81 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3266 г
Сера, S 242.88 мг 1000 мг 24.3% 9.7% 412 г
Фосфор, P 132.3 мг 800 мг 16.5% 6.6% 605 г
Хлор, Cl 72.05 мг 2300 мг 3.1% 1.2% 3192 г
Микроэлементы
Бор, B 64.6 мкг ~
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 3.3% 1213 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 2.3% 1758 г
Кобальт, Co 8.625 мкг 10 мкг 86.3% 34.3% 116 г
Марганец, Mn 0.1081 мг 2 мг 5.4% 2.1% 1850 г
Медь, Cu 198.07 мкг 1000 мкг 19.8% 7.9% 505 г
Молибден, Mo 11.401 мкг 70 мкг 16.3% 6.5% 614 г
Селен, Se 1.754 мкг 55 мкг 3.2% 1.3% 3136 г
Фтор, F 71.17 мкг 4000 мкг 1.8% 0.7% 5620 г
Хром, Cr 10.09 мкг 50 мкг 20.2% 8% 496 г
Цинк, Zn 3.1031 мг 12 мг 25.9% 10.3% 387 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты домашние из свинины составляет 251,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».