Мой здоровый рацион

Рецепт пицца домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца домашняя

основа для пиццы 175 г
Сыр голландский, брусковый 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Соль столовая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.6 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.5% 608 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 7.5% 533 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 4.7% 839 г
Вода 26.5 г 2273 г 1.2% 0.5% 8577 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.5 мкг 900 мкг 13.2% 5.3% 759 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 4.3% 918 г
Витамин В4, холин 71.04 мг 500 мг 14.2% 5.7% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 3.4% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.057 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9860 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 4.8% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 3.2% 1274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6122 г
Витамин Н, биотин 6.151 мкг 50 мкг 12.3% 4.9% 813 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3019 мг 20 мг 11.5% 4.6% 869 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.52 мг 2500 мг 2.3% 0.9% 4272 г
Кальций, Ca 204.32 мг 1000 мг 20.4% 8.1% 489 г
Магний, Mg 13.78 мг 400 мг 3.4% 1.4% 2903 г
Натрий, Na 367.35 мг 1300 мг 28.3% 11.3% 354 г
Сера, S 99.43 мг 1000 мг 9.9% 4% 1006 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 8.3% 478 г
Хлор, Cl 44.15 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5210 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 1.9% 2140 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 1.5% 2650 г
Кобальт, Co 2.83 мкг 10 мкг 28.3% 11.3% 353 г
Марганец, Mn 0.0274 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7299 г
Медь, Cu 40.57 мкг 1000 мкг 4.1% 1.6% 2465 г
Молибден, Mo 1.698 мкг 70 мкг 2.4% 1% 4122 г
Селен, Se 8.972 мкг 55 мкг 16.3% 6.5% 613 г
Фтор, F 15.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25690 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4425 г
Цинк, Zn 1.2579 мг 12 мг 10.5% 4.2% 954 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.919 г ~
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.514 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.553 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.835 г ~
Заменимые аминокислоты 2.867 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 1.476 г ~
Пролин 0.628 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.204 г ~
12:0 Лауриновая 0.242 г ~
14:0 Миристиновая 0.642 г ~
15:0 Пентадекановая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.895 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.61 г min 16.8 г 15.5% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность пицца домашняя составляет 250,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».