| Перец сладкий (Варка без слива) | 1000 г |
| Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 300 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 13.9% | 679 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.3% | 1143 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.6% | 1429 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.8 мкг | 900 мкг | 11.6% | 11% | 859 г |
| бета Каротин | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 11.9% | 795 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 9.1% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 27.91 мг | 500 мг | 5.6% | 5.3% | 1791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 11.5% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 19.8% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.259 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.83 мг | 90 мг | 39.8% | 37.6% | 251 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| гамма Токоферол | 0.106 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7477 мг | 20 мг | 18.7% | 17.7% | 534 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.72 мг | 2500 мг | 16% | 15.1% | 625 г |
| Кальций, Ca | 11.8 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Кремний, Si | 27.361 мг | 30 мг | 91.2% | 86.2% | 110 г |
| Магний, Mg | 19.56 мг | 400 мг | 4.9% | 4.6% | 2045 г |
| Натрий, Na | 35.14 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.6% | 3699 г |
| Сера, S | 9.93 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10070 г |
| Фосфор, P | 124.1 мг | 800 мг | 15.5% | 14.7% | 645 г |
| Хлор, Cl | 6.24 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 36859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 4.1% | 2329 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.814 мкг | 10 мкг | 8.1% | 7.7% | 1229 г |
| Марганец, Mn | 0.1176 мг | 2 мг | 5.9% | 5.6% | 1701 г |
| Медь, Cu | 51.63 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.9% | 1937 г |
| Молибден, Mo | 0.589 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.8% | 11885 г |
| Никель, Ni | 1.536 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.752 мкг | 55 мкг | 12.3% | 11.6% | 815 г |
| Фтор, F | 5.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68143 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.9996 мг | 12 мг | 8.3% | 7.8% | 1200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.699 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лизин | 0.903 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.6 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.975 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.595 г | ~ | |||
| Пролин | 0.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.073 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.175 г | min 16.8 г | 12.9% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.83 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.784 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.789 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.038 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность перчики составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».