Мой здоровый рацион

Рецепт курица с дудками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с дудками

Маринованные стрелки чеснока 320 г
Масло подсолнечное 40 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 820 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с дудками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 19 г 76 г 25% 18.2% 400 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.3% 1000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 14.9% 488 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.2% 3318 г
Органические кислоты 153 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 503.3 мкг 900 мкг 55.9% 40.7% 179 г
Ретинол 0.438 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.3% 3273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В9, фолаты 4.233 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9450 г
Витамин C, аскорбиновая 10.55 мг 90 мг 11.7% 8.5% 853 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.007 мг 15 мг 13.4% 9.7% 747 г
Витамин РР, НЭ 10.1033 мг 20 мг 50.5% 36.7% 198 г
Ниацин 6.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.27 мг 2500 мг 9.2% 6.7% 1086 г
Кальций, Ca 21.81 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4585 г
Магний, Mg 70.07 мг 400 мг 17.5% 12.7% 571 г
Натрий, Na 42.05 мг 1300 мг 3.2% 2.3% 3092 г
Сера, S 7.12 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14045 г
Фосфор, P 145.6 мг 800 мг 18.2% 13.2% 549 г
Хлор, Cl 2359.02 мг 2300 мг 102.6% 74.6% 97 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 4.2% 1711 г
Кобальт, Co 8.999 мкг 10 мкг 90% 65.5% 111 г
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 1% 6993 г
Медь, Cu 85.53 мкг 1000 мкг 8.6% 6.3% 1169 г
Молибден, Mo 14.627 мкг 70 мкг 20.9% 15.2% 479 г
Хром, Cr 23.38 мкг 50 мкг 46.8% 34% 214 г
Цинк, Zn 1.2392 мг 12 мг 10.3% 7.5% 968 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.702 г ~
Валин 1.216 г ~
Гистидин* 1.234 г ~
Изолейцин 1.057 г ~
Лейцин 1.851 г ~
Лизин 2.468 г ~
Метионин 0.421 г ~
Метионин + Цистеин 0.814 г ~
Треонин 1.038 г ~
Триптофан 0.355 г ~
Фенилаланин 0.991 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.833 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.216 г ~
Аспарагиновая кислота 1.814 г ~
Гидроксипролин 0.196 г ~
Глицин 0.86 г ~
Глутаминовая кислота 2.646 г ~
Пролин 0.944 г ~
Серин 0.944 г ~
Тирозин 0.842 г ~
Цистеин 0.402 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.749 г min 16.8 г 10.4% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.623 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.933 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.905 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность курица с дудками составляет 137,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».